鱼粉分类等级的基本指标

lll.net · 发表于 2009-6-10 13:05:45

鱼粉分类等级的基本指标
一）秘鲁鱼粉
1、普通直火（FAQ）　　　　　　　　
蛋白：65--66%
脂肪：10%以下
水分：10%以下 ?`
砂和盐：5%（其中砂在1%以内）
2、普通蒸汽（Standard SD）
蛋白：65--66%
脂肪：10%以下
水分：10%以下
砂和盐：4%（其中砂在1%以内）
游离脂肪酸：10%以内
灰份：17%以内
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g
3、高级蒸汽（Prime SD）
蛋白：67%以上
脂肪：10%以下
水分：10%以下 ?
砂和盐：4%（其中砂在1%以内）
游离脂肪酸：10%以内 ?
灰份：17%以内
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g
组氨：1000ppm以下
4、超级蒸汽（Super Prime SD）
蛋白：68%以上
脂肪：10%以下
水分：10%以下
砂和盐：4%（其中砂在1%以内）
游离脂肪酸：10%以内
灰份：17%以内
组氨：500ppm以下
（二）智利鱼粉
1、普通蒸汽（Standard SD）
蛋白：65--66%
脂肪：10%以下
水分：10%以下
砂和盐：4%（其中砂在1%以内） ?
游离脂肪酸：10%以内
灰份：17%以内 ?
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g ?
2、高级蒸汽（Prime SD）
蛋白：67%以上
脂肪：10%以下
水分：10%以下
砂和盐：4%（其中砂在1%以内）
游离脂肪酸：10%以内
灰份：17%以内
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g
组氨：1000ppm以下
3、超级蒸汽（Super Prime SD）
蛋白：68%以上
脂肪：10%以下
水分：10%以下
砂和盐：4%（其中砂在1%以内）
游离脂肪酸：10%以内
灰份：17%以内
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g
组氨：500ppm以下