青贮的二次发酵对质量有影响吗?

zhukexiao · 发表于 2009-6-9 09:07:57

外购回来的青贮大量发热、产气，对营养及牛只安全有影响吗？

koufulai · 发表于 2009-6-9 09:13:39

青贮饲料放置时间太长对质量是有影响的。

koufulai 于 2009-6-9 09:13 补充以下内容

青贮饲料放置时间太长对质量是有影响的。

小丫 · 发表于 2009-6-9 09:50:29

长时间放置的青贮饲料质量是有影响的，青贮的制作过程是厌氧发酵而成的，长时间在空气中堆积会使好氧菌大量繁殖，使青贮腐烂变质。

alpha-biotek · 发表于 2009-6-23 12:34:20

发生青贮饲料二次发酵的原因是封闭中无氧状态下的青贮饲料接触空气后，好氧性细菌活动繁殖造成，特别是气温较高时容易发生二次发酵。出现二次发酵后，青贮饲料的糖分可损失10％--24％。若有大量的霉菌活动而发生霉变或产生亚硝盐，喂奶牛后，对奶牛会有一定程度的危害或出现不良后果。

sdlaosui · 发表于 2010-4-19 12:02:17

需要防止并注意的就是二次发酵啊，造成霉变腐烂整个青贮不就白做了吗

sdlaosui 于 2010-4-20 20:11 补充以下内容

你是怎么买的啊？袋贮还是从大青贮窖里挖来的？要是后者就有些糟糕了，你这么一折腾，不坏才怪呢。还是自己做点青贮料吧，又不是很复杂的东西。