(一)绍鸭
1.产地 原产于浙江省旧绍兴府所属的绍兴、萧山、诸暨等地。该鸭具有产蛋多，成熟早，体型小，耗料少等突出优点，是我国麻鸭类型中的优良蛋鸭品种。经浙江省农科院畜牧所等单位多年选育出江南I号和江南Ⅱ号新绍(兴)鸭品系，产蛋性能有大幅度提高。
2.外貌特征 绍兴鸭体驱狭长，结构匀称、紧凑、结实，具有理想的蛋用体型。喙长颈细，臀部丰满，姿态挺拔。全身羽毛以褐麻雀色为基色，有带圈白翼梢和红毛绿翼梢两个品系。
红毛绿翼梢的母鸭，全身为深褐色羽，颈中部无白羽颈环，镜羽墨绿色，有光泽；腹部褐麻色；喙灰黄色，喙豆黑色；胫、蹼桔红色，爪黑色；眼的虹彩褐色；皮肤黄色。公鸭全身羽毛深褐色，从头至颈部均为墨绿色，有光泽；镜羽墨绿色，性指羽墨绿色；喙桔黄色，胫、蹼桔红色。
带圈白翼梢的母鸭全身为浅褐色麻雀色羽，颈中部有2～4厘米宽的白色羽环；主翼羽全白色；腹部中下部羽毛纯白色。喙桔黄色，颈、蹼桔红色；喙豆黑色。爪白色；眼的虹彩灰蓝色；皮肤黄色。公鸭全身羽毛深褐色，头、颈上部羽毛墨绿色，具有光泽。性指羽墨绿色；颈中部有白羽颈环；主翼羽、腹中下部为白色羽毛。喙、胫、蹼颜色均与母鸭相同。
3.生产性能
(1)产蛋量 生产群年产蛋量250个。经过5个世代的选育，WH系（原称带圈白翼梢）500日龄入舍母鸭产蛋量达到309.4个，RE系（原称红毛绿翼梢）为311.5个。在大群生产情况下，入舍母鸭500日龄平均产蛋310.2个。总产蛋重平均超过20公斤。蛋料比1:2.7。蛋壳多为白色。
(2)繁殖力
性成熟早，16周龄时陆续开始产蛋，20-22周龄时产蛋率可达50%。公母配种比例，早春季节为1:20，夏秋季节1:30；受精率90%以上。
(3)产肉性能
绍鸭成年公鸭半净膛屠宰率82.5%，全净膛率74.5%；成年母鸭半净膛率84.8%，全净膛率74.0%。
(二)金定鸭
1.产地 原产于福建省龙海县、同安、菊安、晋江、惠安、漳州、漳浦、云霄和绍安等县。金定鸭是适应于海滩放牧的优良蛋鸭品种。
2.外貌特征 公鸭胸宽背阔，体躯较长。喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼桔红色，爪黑色。头部和颈上部羽毛具有翠绿色光泽，无明显白羽颈环；前胸红褐色，背部灰褐色，腹部为细芦花斑纹；翼羽深褐色，有镜羽，尾羽黑色。
母鸭身体细长，匀称紧凑，头较小，胸稍窄而深；喙古铜色，眼的虹彩褐色，胫、蹼桔红色。全身赤褐色麻雀羽，背面体羽绿棕黄色，羽片中央为椭圆形褐斑，羽斑由身体前部向后部逐渐增大，颜色加深，腹部的羽色变浅，颈部的羽毛纤细，没有黑褐色斑块，翼羽黑褐色。金定鸭的尾脂腺发达，占体重的0.20%（北京鸭占0.16%）。
3.生产性能
(1)产蛋量 年产蛋量240～260个。经选育的高产鸭在舍饲条件下，年平均产蛋量可达300个以上，蛋重73克左右，经选育的品系，青壳蛋占95%左右，是我国麻鸭品种产青壳最多的品种。
(2)繁殖力 母鸭开产日龄110～120天，母鸭性成熟日龄100天左右。公母配种比例1:25，受精率90%左右，受精蛋孵化率85～92%。
(3)产肉性能 初生雏鸭体重47克。一月龄体重0.55公斤，二月龄体重1.04公斤，三月龄体重1.47公斤。成年体重公鸭1.78公斤，母鸭1.70公斤。成年鸭半净膛率79%，全净膛率为72.0%。
(三)卡基.康贝尔鸭
1.产地 该鸭是英国采用浅黄色印度跑鸭与法国芦安鸭公鸭杂交，再与野鸭杂交选育而成的优良蛋鸭品种。1979年由上海市禽蛋公司从荷兰琼生鸭场引进，并向全国推广。
2.外貌特征 公鸭头、颈、尾部羽毛为古铜色，其余部位羽毛为卡基色(即茶褐色)；母鸭头、颈部羽毛为深褐色，其余部位羽毛为茶褐色。公鸭的喙墨绿色；胫、蹼为桔红色；母鸭的喙浅褐色或浅绿色；胫、蹼为黄褐色。
3.生产性能
(1)产蛋量 500日龄产蛋量270～300个，蛋重70克左右，蛋壳白色。
(2)繁殖力 开产日龄130～140天。公母配种比例1:15～20，受精率85%左右，受精蛋孵化率80%以上。
(3)产肉性能 60日龄体重1.58～1.82公斤。成年公鸭体重2.10～2.30公斤，母鸭2.0～2.2公斤。
(四)连城白鸭
1.产地 是我国具有特点的小型白羽蛋鸭品种。主产于福建省连城县，分布于长汀、上杭、永安和清流等县。
2.外貌特征 体型狭长，头小，颈细长，前胸浅腹平，腹不下垂，行动灵活，觅食能力强，适应于山区丘陵饲养。全身羽毛白色紧密。喙、颈、蹼黑色或黑红色。这种白羽鸭又是青喙和黑色胫、蹼的鸭种，在鸭品种中还很少见，我国也仅此一个这样的品种。
3.生产性能
(1)产蛋量 第一个产蛋年产蛋220～230个，第二个产蛋年为250～280个。平均蛋重58克，蛋壳多数为白色，少数青色。
(2)繁殖力 母鸭120日龄开产，公母配种比例1:20～25，种蛋受精率在90%以上。公鸭利用多为一年，母鸭可用三年。
(3)肉用性能 成年体重公鸭1.44公斤，母鸭1.32公斤。
(五)攸县麻鸭
1.产地 攸县麻鸭属小型蛋鸭品种。主产于湖南攸县境内的攸水和沙河流域一带，以网岭、鸭塘浦、Y12桥、新市等地为其中心产区。雏鸭远销广东、贵州、湖北和江西等省。
2.外貌特征 攸县麻鸭体型狭长，呈船形，羽毛紧密。公鸭头和颈的上半部为翠绿色，颈的中下部有白色羽颈环，前胸羽毛赤褐色，尾羽和性指羽墨绿色。母鸭全身为黄褐色麻雀色羽。公鸭的喙呈青绿色，母鸭呈桔黄色；胫、蹼桔红色，爪黑色。鸭群中深麻雀色母鸭居多，约占70%左右，羽色较浅的占30%左右。
3.生产性能
(1)产蛋量 放牧饲养年产蛋量200～250个，平均蛋重60克，蛋壳白色占90%。
(2)繁殖力 母鸭110日龄左右开产，公鸭性成熟100天左右。公母配种比例1:25，受精率94.8%，受精蛋孵化率82.7%。
(3)产肉性能 初生雏鸭体重39克，一月龄体重485克，二月龄公鸭体重850克、母鸭852克，三月龄公鸭1120克、母鸭1180克。成年体重公鸭1.50公斤，母鸭1.35公斤。
攸县麻鸭三月龄仔鸭半净膛屠宰率84.9%，全净膛率70.6%。
(六)莆田黑鸭
1.产地 莆田黑鸭是中国现今仅有的一个全黑色鸭品种。主要分布于福建的晋江和莆田两地的沿海各县及福州市的亭江、连江县的浦口等地。
2.外貌特征 莆田黑鸭全身羽毛浅黑色，着生紧密，体格坚实，行走迅速。头、颈部羽毛具有光泽，雄性特别明显。喙为墨绿色；胫、蹼、爪黑色。
3.生产性能
(1)产蛋量 年产蛋量达270个左右，蛋重70克，蛋壳白色。
(2)繁殖力 母鸭开产日龄120天左右，公母配种比例1:25，受精率可达95%。
(3)产肉性能 成年鸭体重公鸭1.68公斤，母鸭1.34公斤。
(一)建昌鸭
1.产地 主产于四川凉山彝簇自治州安宁河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县。建昌鸭是我国麻鸭类型中肉用性能、肥肝性能优良的品种。
2.外貌特征 体躯宽阔，头颈粗短。在自然群体中，建昌鸭主要有三种羽色，即浅麻、褐麻和白胸黑羽羽色，其中以浅麻羽色最多，一般约占60～70%，白胸黑羽约占15%，褐麻羽色占25～30%。浅麻羽色的公鸭，头顶上部羽毛为墨绿色，有光泽，颈下部1/3处有一白色颈环，尾羽黑色，2～4根黑色性指羽；前胸及鞍羽为红褐色，腹部羽毛银灰色；喙墨绿色。故有“绿头、红胸、银肚、青嘴公”的描述。胫、蹼桔红色；浅麻羽色的母鸭为浅麻雀色；喙为桔黄色，胫、蹼桔红色。白胸黑羽的公母鸭羽色相同，前胸白色羽毛，体羽乌黑色；喙、胫、蹼黑色。
四川农业大学家禽研究室从建昌鸭自然群体中，分离选育出了建昌鸭白羽系。公母鸭全身白色羽，喙桔黄色；胫、蹼桔红色。该鸭白羽为隐性白羽，可与天府肉鸭、北京鸭、樱桃谷鸭等大型白羽肉鸭杂交配套，生产白羽商品肉鸭，放牧或圈养效果均好。
3.生产性能
(1)产蛋量 年产蛋量150个左右。蛋重73～75克，青壳蛋占60%左右。
(2)繁殖力 开产日龄150～180天。配种比例1:7～8；受精率90%左右，受精蛋孵化率85%左右。
(3)产肉性能 经系统选育的建昌鸭生长速度显著提高，在放牧补饲饲养条件下，四周龄体重约0.4公斤，八周龄体重约1.3公斤；在舍饲条件下，四周龄体重0.5公斤，八周龄体重约1.5公斤。成年公鸭体重2.50公斤，母鸭2.45公斤。以建昌鸭白羽系为母本，与大型肉鸭组配生产的商品肉鸭，在放牧补饲颗粒饲料的饲养条件下八周龄体重可达1.5公斤。
建昌鸭六月龄半净膛屠宰率公鸭78.9%，母鸭81.8%；六月龄全净膛屠宰率公鸭72.3%，母鸭74.1%。建昌鸭填肥三周平均肝重320克，最重达545克。
(二)四川麻鸭
1.产地 广泛分布于四川省水稻产区。以绵阳、温江、乐山、宜宾、内江、涪陵、万县、达县和永川等地最为集中。属体型较小的兼用型品种，比较早熟，放牧性能特强，适应于水稻产区放牧饲养生产肉用仔鸭。
2.外貌特征 体型较小，体质强健，羽毛紧密；颈细长，头清秀。公鸭多为绿头，头和颈的上部1/3或1/2的羽毛为翠绿色，腹部为灰白色羽毛，前胸为赤褐色羽毛。母鸭羽色以浅麻雀色为最多，在颈部下2/3处多有一白色颈羽环，性指羽黑色。喙为桔黄色，喙豆黑色；胫、蹼桔红色。
3.生产性能
(1)产蛋性能 在放牧条件下平均年产蛋量在150个左右，平均蛋重70克左右。蛋壳以白色居多，少数为青壳蛋。
(2)繁殖力 母鸭开产日龄120天左右。四川当地棚鸭户习惯采用的公母配种比例为1:10，受精率在90%左右，受精蛋孵化率采用桶孵法一般为85%左右。公鸭的利用期为一年。春夏的配种比例提高到1:20左右，种蛋的受精率也在90%以上。
(3)产肉性能 初生雏鸭体重40克左右，一月龄体重0.44公斤，二月龄体重1.21公斤，三月龄体重1.57公斤。成年体重公鸭1.70公斤，母鸭1.60公斤。三月龄仔鸭全净膛屠宰率为63.21%。
(三)大余鸭
1.产地 原产于江西大余县及其周边地区。大余古称南安，制作的板鸭称为南安板鸭，19世界已知名于港澳。
2.外貌特征 公鸭头、颈、背、腹红褐色；母鸭褐羽带大块黑条斑，称为“大粒麻”。喙青色，胫、蹼青黄色。
3.生产性能
(1)产蛋量 放牧补饲条件下500日龄可产蛋190个，平均蛋重70克，蛋壳白色。
(2)繁殖力190～220天产蛋率达50%。公母配种比例1:10，种蛋受精率81～91%，受精蛋孵化率92%以上。
(3)产肉性能 在放牧补饲的条件下，90日龄体重1.4～1.5公斤。成年鸭体重2～2.2公斤。
(四)高邮鸭
1.产地 主产于江苏省下河地区。是我国优良的兼用型麻鸭品种，以产双黄蛋著称。全国许多省市均有引进。
2.外貌特征 高邮鸭发育匀称，具有典型的兼用型鸭的浑圆体型。公鸭体型较大，背肩宽，胸深。头颈上半部羽毛为深孔雀色，背、腰、胸褐色芦花羽，尾羽黑色，腹部白色；喙青绿色，喙豆黑色；眼的虹彩深褐色；胫、蹼桔红色，爪黑色。有“乌头白档，青嘴雄”之称。
母鸭的颈细长，羽毛紧密，胸宽深，后驱发达。全身为麻雀色羽，淡褐色，花纹细小，镜羽鲜艳。喙青色、喙豆黑色；眼的虹彩深褐色，爪黑色。
雏鸭羽色为黑头星，黑线背，黑尾巴，青喙，胫、蹼黑色，爪黑色。
3.生产性能
1)产蛋量
平均年产蛋量140～160个。据高邮鸭种鸭场1982年测定，平均蛋重75.9克。江苏省高邮鸭研究所采用家系选育法选出的高邮鸭，年产蛋量达250个，蛋重83克。蛋壳白色约占82.9%，青壳蛋占17.1%左右。
2)繁殖力 母鸭开产日龄110～120天，公鸭性成熟日龄100天左右。公母配种比例1:25。受精率90～93%，受精蛋孵化率85～92%。公鸭利用年限一般为一年，母鸭利用2～3年。
3)产肉性能初生雏鸭体重47.0克，四周龄体重0.5～0.56公斤，二月龄体重1.10～1.20公斤，三月龄体重1.40～1.50公斤。成年体重公鸭1.80公斤，母鸭1.75公斤。半净膛率80%，全净膛率70%。 |
评分
-
查看全部评分
版权声明：本文内容来源互联网，仅供畜牧人网友学习，文章及图片版权归原作者所有，如果有侵犯到您的权利，请及时联系我们删除（010-82893169-805）。
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-6-8 10:32:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
京公网安备 11010802025824号