腐植酸发酵物对肉牛增重的试验观察

dongwei

摘要：腐植酸是一种天然有机物质,用有益微生物对其进行发酵,发酵物可作为替代抗生素的饲料添加剂.本试验是将腐植酸发酵物用于肉牛的增重,以了解其对肉牛的增重影响.结果表明，0～30日阶段，试验组比对照组日增重增加了13.11%；30～58日阶段，试验组比对照组日增重增加了12.94%；58～89日阶段，试验组比对照组日增重增加13.79%，料肉比在各个阶段都有明显降低，说明使用腐植酸发酵物可替代抗生素作为肉牛饲料添加剂，无毒副作用且有良好的增重效果。
关键词：  腐植酸发酵物  肉牛  增重

饲用抗生素对促进动物生长和预防疾病具有积极作用，但长期滥用抗生素以及没有科学的停药期，可使抗生素在畜禽产品中残留，从而使人体产生一定的毒性和过敏反应。近些年，开发可替代抗生素的无残留无毒害饲料添加剂已成为研究热点。腐植酸是一种天然物质，对动物不产生抗药性，体内无残留，对其进行发酵处理，替代抗生素应用于畜牧生产效果可能会更好。本次试验旨在检验腐植酸发酵物对肉牛增重的影响。
1材料与方法
1.1 材料
试验安排在天津市某肉牛育肥场进行，试验牛为蒙古牛与西门塔尔或夏洛莱的杂交一代未去势肉公牛，年龄1.5岁，体重350kg左右。腐植酸饲料添加剂，由北京弘德生物技术研究所提供，包装为每袋1000g,内容物为褐色粉末状。
1.2 试验方法
1.2.1
剂量及分组   试验牛160头，按品种、年龄和体重随机分成试验组和对照组，每组均为80头。试验牛添加50克/日腐植酸发酵物产品，对照组不添加。
1.2.2
饲养管理   分组饲养，饮水、光照、运动等条件一致。对照组和试验组的营养水平完全相同。试验期为3个月。试验开始日记为0日，试验分为三个阶段，0~30日，30~58日，58~89日。
1.2.3
测定指标   临床观察试验牛群的采食情况、精神状态和各项生理指标。于试验开始日、30日、59日及结束日,分别进行空腹体重，取其3次平均数为增重指标。并记录投料量，按阶段计算各组的平均日耗量，根据增重计算各阶段和全期的饲料转化率。同时，还对牛的排粪次数、粪量及形状有无异常等进行观察。
2结果与分析
试验组牛只生长良好，外观比对照组好，粪便无异常，试验过程中无毒副等异常情况发生。
2.1
0~30日龄日增重与转化率、饲料消耗情况
从日增重来看，试验组平均始重350kg，平均末重370.76kg，平均日增重0.69kg；对照组平均始重352kg，平均末重370.36kg，平均日增重0.61kg；试验组比对照组增加13.11%。从饲料转化率来看，对照组料肉比为3.52：1，试验组为3.11：1，料肉比明显降低（见表1）。

表1
0~30日龄日增重与饲料转化率

项目	对照组	试验组
试验牛(头) 平均始重（kg） 平均末重（kg） 增重 (kg) 日增重 (kg) 日耗料 (kg) 料肉比	80 352±25.23 370.36±27.45 18.36 0.61 2.15 3.52:1	80 350±26.76 370.76±27.43 20.76 0.69 2.15 3.11:1

2.2
30~58日龄日增重与转化率、饲料消耗情况

30~58日龄日增重与转化率、饲料消耗情况见表2。由2可知，试验组平均始重370.76kg，平均末重397.64kg，增重26.88kg，平均日增重0.96kg；对照组平均始重370.36kg，平均末重394.16kg，增重23.80kg，平均日增重0.85kg，试验组比对照组增加12.94%。对照组料肉比为3.47：1，试验组为3.07：1，料肉比也明显降低。

表2
30~58日龄日增重与饲料转化率

项目	对照组	试验组
试验牛(头) 平均始重（kg） 平均末重（kg） 增重 (kg) 日增重 (kg) 日耗料 (kg) 料肉比	80 370.36±27.45 394.16±29.14 23.80 0.85 2.95 3.47:1	80 370.76±27.43 397.64±29.65 26.88 0.96 2.95 3.07:1

2.3
58~89日龄日增重与转化率、饲料消耗情况
58~89日龄日增重与转化率、饲料消耗情况见表3。从表3可见，试验组牛的平均始重397.64kg，平均末重428.33kg，增重30.69kg，平均日增重0.99kg；对照组牛的平均始重394.16kg，平均末重421.13kg，增重26.97kg，平均日增重0.87kg；试验组比对照组增加13.79%。对照组料肉比为3.46：1，试验组为3.04：1，料肉比降低也十分显著。

表3
58~89日增重与饲料转化率

项目	对照组	试验组
试验牛(头) 平均始重（kg） 平均末重（kg） 增重 (kg) 日增重 (kg) 日耗料 (kg) 料肉比	80 394.16±29.14 421.13±31.25 26.97 0.87 3.01 3.46:1	80 397.64±29.65 428.33±30.23 30.69 0.99 3.01 3.04:1

3小结
试验表明，使用腐植酸发酵物替代抗生素作为肉牛饲料添加剂，对肉牛增重、饲料转化率的提高都有良好效果，肉牛生长情况良好，无毒副作用发生。说明采用腐植酸添加剂替代抗生素是完全可行的。

lirong0805

呵呵，顶一下啊！你自己的试验结果吗？

chengdunykjxy

这个是不是跟博士的肠得安一样的呢？

朱开山

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