本帖最后由 koufulai 于 2009-6-6 16:48 编辑
广东猪肉分割后的各个部位分的很细,非本地人很难区分清楚。我在市场转了一下,分的真详细。现列举一些供大家参考:
猪上肉、五花肉、猪柳肉、猪脊肉、猪瘦肉、猪踭、猪展、猪排骨、猪脊骨、猪手、猪脚、猪尾、猪脑、猪心、猪肝、猪腰、猪肺、猪脷、猪肚、猪横脷、猪蹄筋、猪肠、猪粉肠、猪血,猪生肠、猪面肉等等。 |
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