发酵豆粕中微生物的生长所需要的碳源和氮源靠什么提供？请教潘博士

shuanshan1978 · 发表于 2009-6-5 16:07:44

koufulai · 发表于 2009-6-5 16:20:08

豆粕本身就有碳源和氮源啊。

kenywon · 发表于 2009-6-6 08:52:39

要加入1%左右的无机氮给微生物提供营养。

whyuug · 发表于 2009-6-6 10:37:38

鲤鱼瘦脊的原因是什么，请您多多指教

孟俊英 · 发表于 2009-6-6 12:02:20

其实微生物发酵讲求一个碳氮比例，豆粕蛋白水平高，氮含量就高，需要额外增加碳源，才能充分发酵，不过加糖或玉米面就行吧

flycutter · 发表于 2009-6-6 14:14:30

加点无机氮和麸皮就可以，有的也加了花生粕，甚至有加酒糟的

flycutter 于 2009-6-6 14:19 补充以下内容

添加无机氮要注意挥发性盐基氮不能过高

xuesheng · 发表于 2009-6-12 16:30:19

请问哪有发酵豆粕的菌种

上善水 · 发表于 2009-6-16 08:57:22

前面的朋友讲的对，豆粕本身氮源和碳源充分，固体发酵阶段在营养没有消耗光之前，发酵会被人为停下来了，因此可以不加任何其它营养素。
需要菌种可联系广州博善生物饲料有限公司－王琪（13106686260）或张伟强（13922408236），阿群020-82210558

上善水于 2009-6-16 08:58 补充以下内容

博善生物菌种在出厂前会做小样发酵试验（类似种子发芽试验），合格才出厂。

ren791023 · 发表于 2009-8-27 16:14:53

没有另外加氮源，蛋白怎能增到50%？

上善水 · 发表于 2009-8-28 22:29:03

用48蛋白豆粕轻松。用46蛋白的水分要控制得相当低才可以。

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