饲料品质的优劣严重影响着动物的安全。随着食品安全问题的不断发生,在2000年的全国人大会上,人民代表提出了“我们还敢吃什么”这一严肃的问题。
对于饲料品质出现的问题,党和政府十分重视。加强饲料安全管理工作,建立健全全国饲料安全检测体系,完善饲料标准及检测方法,进一步加大对使用违禁药物的查处力度,确保饲料安全。在饲料安全工作中,虽然行业主管部门做了大量工作,取得了明显的成绩,但用违禁药物、添加剂、激素的现象时有出现,屡禁不止。北京华都饲料有限责任公司作为一家国有饲料企业,严格执行《产品质量法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等国家法律法规,确保产品质量。
北京华都饲料有限责任公司始终把质量管理作为企业管理的一个重要组成部分,对产品的品质管理总是围绕着产品的形成过程来开展。对饲料的品质、安全管理主要分为原料控制、生产工艺的控制、成品控制和服务控制四个方面。
原料控制:饲料业是原料依赖性行业,对成品质量起着决定性因素。因此原料控制应是从与原料供应商签订购货协议直至人机生产进行全过程的控制,其中以供方的选择评定、原料进厂抽样检测作为控制的重点。对于原料供方要选择那些企业管理规范,产品知名度高,质量稳定,符合国家饲料安全法规要求,信誉好的合作单位;品管部门依据原料采购标准,对进厂原料进行抽样检测,合格方可入库使用。对于购进的原料要健全检测记录并留样备查。
生产工艺的控制:企业要想生产出理想的产品,必须配备适当的工艺和设备。制定科学的投料程序,对产品的粒度、均匀度、搅拌时间、计量、打包实施严格监控,计量设备精度要高,粒度达到标准要求,混合机的混合均匀度要定期检测,并对生产工序的每道环节实行记录,建立可追溯制度。
成品控制:对生产出的产品建立检验、留样制度,确保送交客户的产品是合格品。另外,成品在交付客户之前的仓储和运输过程也要保持一个良好的环境条件,以确保产品不变质或减少营养损失。
服务控制:对客户提供良好有效的服务是企业巩固市场的一种有效手段。根据饲料产品特点,生产厂家一方面要指导客户正确使用本企业产品,同时还要对客户在使用产品的过程中碰到的各种问题提供服务。由于饲料业和养殖业牵扯到多种学科,因此要求服务人员应具备较深厚的专业功底和较丰富的社会经验。同时对客户的投诉,要及时、负责地给予答复,这样不仅能赢得良好的市场形象,还可以获得许多企业管理和产品改进方面的信息。 |
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