能量摄入与妊娠状况对断奶后母猪增重与背膘改变的影响

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　　摘要：本研究用于评估有关影响理想饲养管理程序的因素对于提高出售商品母猪的经济效益。本试验总共269头均重192kg的经产母猪断奶后，移入单个的妊娠舍内，按8个处理结合2×2×2因子安排42日龄断奶的饲养试验。考虑的因素包括在断奶后1周限制采食 (1.8 kg/sow/d，L)或随意采食(AL)，饲喂玉米-豆粕型日粮或大麦-向日葵粕日粮，处于妊娠或非妊娠状况。在断奶后2～6周所有母猪随意采食，增重和采食量数据按每头每周的记录，计算料肉比。在断奶后0天、21天及42天测定背膘厚度。对于断奶后42天的饲养试验，相对于限制采食处理(L)而言，随意采食处理(AL)的采食量高(p<0.05)而增重(p=0.08)则较小。大多反映针对体重的损失，断奶后1周内，AL处理(-7.2kg)而L处理(-13.2kg)(p<0.01)。在42天的饲养试验中，饲喂玉米-豆粕型日处理比饲喂大麦-向日葵粕日粮能获得更大的增重(p<0.01)和饲料利用率(p<0.01)及背膘厚度(p<0.01)。玉米型日粮可减少母猪体重的损失(-8.8kg)相对于大麦型(-11.6kg)(p<0.01)。断奶后42天的饲养试验中，相对于非妊娠母猪而言，妊娠母猪能获得更大的增重、日采食量和饲料利用率及背膘厚度(p<0.01)。这些情况同样也反映在断奶后4周，非妊娠母猪的采食量和增重低于妊娠母猪(p<0.01)。经济效益分析表明，当母猪价格相对较高，而饲料价格相对较低时，饲喂母猪在断奶后6周的出售的经济效益相对于0或3周断奶的就有优势。妊娠母猪饲喂玉米型日粮可产生更大的经济效益。这些结果表明配种母猪在断奶后母猪出现返情，提供随意采食玉米豆粕型日粮可以提高生产成绩和饲料利用率，当出售淘汰母猪时还能提高母猪的报酬。

　　关键词：能量；采食量；断奶间隔；妊娠；母猪

　　前言

　　出售淘汰母猪对于养猪工业只能表现出很小但较明显的经济贡献(4%～6%)。然而，这方面的研究很少用于分析估计饲养、管理及市场策略对于提高这种额外的猪肉产量的经济效益。早期研究表明不同的生产水平的淘汰母猪饲喂玉米-豆粕型日粮的断奶时间有所不同。Sharon et al. (1991)报道母猪体重、体况及前期的生产水平对于断奶后饲养阶段的期望的生产成绩有所影响。

　　母猪或许很快被卖掉(当作Wet sows)，也许会饲喂一段时间，再进行出售(作为Dry sows)。淘汰母猪在出售前的经济回馈受很多因素的影响，包括饲料成本、生长速度及增重速率，设备折旧费及利用率、市场价格及相对于很快被卖掉的母猪的折扣。评估饲养程序及日粮组成，可以提高饲料利用率或增重为养猪生产中淘汰母猪的在出售前能提供更多的机会来提高经济效益。

　　针对淘汰母猪在出售前的执行情况，研究几种断奶后母猪的饲养策略。研究目的在于评估断奶后母猪的日粮能量浓度、饲喂水平及妊娠状况在生长速度、饲料利用率及增重组成方面的影响。另外，经济效益分析在指导用哪种方法或结合哪些方法可以获得最大的经济回馈。相对于市场wet猪而言，如果3或6周断奶饲喂玉米－豆粕型日粮就可以提供额外的经济效益回馈。结果表明，断奶后返情的母猪配种后提供随意采食玉米－豆粕型日粮可以提高生产性能及饲料利用率，或许可能够提供出售淘汰母猪更高的经济效益。

　　1、材料与方法

　　1.1 动物与方法

　　用269头不同产地(明尼苏达州大学、北达科他州大学及南达科他州大学)的经产母猪，明尼苏达州大学和南达科他州大学的品系为约克夏×长白猪(F1)，北达科他州大学品系为约克夏×汉普夏×杜洛克。在试验期间，母猪单独饲养在限位栏中并单个饲喂不同的试验饲粮。

　　所有母猪在断奶后立即称重，根据体重、体况及胎次情况随机分配到8个处理中。在42天的饲养试验中，所有的试验母猪每周称重测定其生长成绩。每头母猪的饲粮消耗情况也以每周为单位测定。所有母猪平均背膘厚度的测定在断奶时、断奶后21天及42天用背膘探测器测定以检测体况的变化。根据妊娠处理在断奶3天到7天内母猪出现返情的进行配种，以提供相当的生长情况、饲料利用率及增重组成。母猪配种后在断奶后4周出现返情的则淘汰。这些母猪在断奶后的1周内的限饲水平为1.8kg/d/head，然后在余下的5周内则允许随意采食。

　　1.1.2 试验日粮与营养水平

　　所有母猪饲喂玉米-豆粕型或大麦-向日葵型日粮(表1)用于研究日粮能量浓度对生长速度，饲料利用率及增重组成的影响。根据不同的胎次情况，添加不同量的维生素和微量元素预混料，但所有预混料中都含有超过母猪营养(NRC，1988)推荐的最低量。

　　1.1.3 数据统计分析

　　试验为2×2×2因子试验按完全随机区组设计。所有数据的统计分析用SAS的GLM方法，以单个母猪为单位计算。用最小二乘法估算最初1周内的饲养水平、日粮能量浓度及妊娠状况的日增重、日采食量及料肉比，以及1周～3周、4周～6周的背膘厚度变化。断奶后母猪最初的体重作为日增重、日采食量及料肉比的校正系数以评估背膘厚度的变化。母猪品系对于断奶后第1周的饲喂水平、日粮及妊娠状况对生长及背膘的影响差异不显著(p>0.15)，因此，这些互作并未包括在此模型中。

　　1.1.4 经济效益分析

　　基于Plain and Shurson (1999)提供的模型，本试验可以用生产性能、饲料采食量等数据对经济效益进行分析。在断奶后3周和6周内用最小二乘法的日增重、日采食量来计算体增重及采食量的情况，根据妊娠状况，断奶后1周的饲喂水平，试验日粮及所有互作在日粮与饲养管理因素。最初母猪体重190kg，假定每头母猪的非饲粮的固定消费为1.50美元/周。饲料成本最低0.10美元/千克、最高0.15美元/千克，每头淘汰母猪的售价为最低0.70美元/千克活重，最高0.90美元/千克活重，而是否为断奶后立即出售的母猪则将相应的折扣计算在此模型中。因个体的差异导致的不同的饲料成本费用，育种费用及其它的非饲料费用并未考虑。妊娠母猪的折扣在目前市售价格并未考虑由于所使用的设备在6周的妊娠期则无差异。另外，很多淘汰母猪以屠宰后胴体产量为基础，因此，就需要考虑是否受孕。

　　2、结果与讨论

　　2.1 断奶后母猪受日粮浓度的影响

　　在断奶后42天的试验中，母猪饲喂低能的大麦-向日葵粕型日粮，平均获得每头每天增重0.18kg，极显著低于饲喂高能的玉米型日粮 (P < 0.01)。除3周、4周及6周外，母猪饲喂玉米日粮可以提高整个试验期的日增重，尤其在1周、5周则分别达到极显著(p<0.01)和显著(p<0.05)水平。试验结果表明，在42天的饲养试验中，低能高纤维日粮（大麦型日粮）可以获得一定的增重和饲料利用率及较少的背膘厚度，但与玉米－豆粕型日粮比较，母猪的最后增重则较差。

　　2.2 断奶后第一周的饲喂水平对母猪的影响

　　断奶后第一周，限饲和随意采食母猪的全期日增重并无差异。限饲母猪的体重平均损失1.88kg/d，随意采食母猪体重平均损失1.03kg/d，体重损失降低45%（p<0.05）。然后，在余下的5周内通过随意采食，使限饲母猪和随意采食母猪的体重差异减少至不显著(p>0.20)。试验表明，母猪在断奶后第一周限饲可以通过补偿而得到恢复。在42天饲养期间，断奶后第一周，限饲后母猪背膘增加（8.24mm）而随意采食母猪背膘增加（8.32mm）（p=0.89）。并且限饲第一周母猪的采食量显著低于随意采食母猪（237.3kg vs 250.7kg）（p<0.05）。饲料利用率（0.182 vs 0.191 kg weight gain/kg feed，p=0.12）。结果表明，因此可以通过断奶后第一周限饲，后期随意采食，以降低整个饲养期间的料肉比。

　　2.3 妊娠状况对母猪的影响

　　在42天的饲养试验期间，断奶后母猪返情并配种仍处于妊娠状况，其平均体重增加比非妊娠母猪高0.26kg/sow/d。体重增加主要体现在前4周的时间，妊娠母猪可获得1.09kg/d的增重，而非妊娠母猪则只有0.10kg/d（p<0.01）。增重主要体现在采食量的增加方面，在饲养试验期间，平均日采食量6.04 vs 5.58kg/d(p＜0.01)。同时，妊娠母猪的饲料利用率（0.202kg

　　增重/kg采食量）与非妊娠母猪的（0.171kg增重/kg采食量）达到差异极显著(p<0.01)。另外，与非妊娠母猪相比，妊娠母猪的背膘厚度提高30%，使体重的增加用于背膘厚度的沉积（p<0.01）。结果表明，妊娠期间激素水平影响体增重、随意采食量、饲料利用率及养分沉积。

　　3、结论

　　在断奶后1周内母猪随意采食则可以提高整体平均日采食量，但不影响日增重，母猪体重及背膘的厚度和淘汰母猪的净回馈效益。饲喂大麦-向日葵粕型日粮明显降低日增重、饲料利用率及饲料采食量。断奶后42天的饲养试验中，断奶后若母猪立即配种可以提高平均日增重、平均日采食量、饲料利用率及背膘厚度。断奶后3周、6周，母猪妊娠期饲喂玉米-豆粕型日粮可以获得最大的经济效益。这些结果显示给淘汰母猪提供玉米-豆粕型日粮，可使淘汰母猪达到最大的生长及饲料利用率，在断奶后6周的饲养策略则可获得最大的净经济效益回馈。结合其他因素考虑，包括饲料成本和母猪售价就可决定是否出售淘汰母猪，以及目前市售淘汰母猪价格和选择哪种日粮饲喂。

　　（本文译自《Impact of energy intake and pregnancy status on rate and efficiency of gain and backfat changes of sows postweaning》，J. Anim. Sci. 2003. 81:209-216）

luxichang

兄弟东西太多了，我都看不过来来了。

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望大哥们多关注、多指教！小弟这厢有理啦！！！！！！！！！！！！！