关于发酵床的使用褒贬不一，你有何看法呢？

中国移动

很值得分析，现在养户在犹豫中啊

张志文

发酵床是会发热的

楚水朝阳

我看了几个100头的小户.给我感觉是并不省力省钱

caijiage

对南方地区不适应

sizhuzi

冬天用，好！夏天用，不好！

sizhuzi 于 2009-7-24 00:11 补充以下内容

冬天，需要保温，猪舍需要密闭，空气差，而发酵床产热，又降低有害气体，对猪是一种福利，好！而夏天，让猪还睡炕，不好！

nami0912

本人就从事菌种销售,的确市面上产品的质量差异很大,也有很多人混水摸鱼,如果有黑龙江的朋友可以和我联系一下,我可以免费提供菌种,帮你做个实验床,对比一下.

钟日聪

先说说前提：我是学微生态营养的，做过微生态的业务，现在从事养猪业，亲手做过发酵床试验。现在说说我个人对发酵床的一个看法：首先肯定的是，发酵床是一个好东西（前提是要有一定的技术力量、一定的资金、一定的规模）；再来谈谈微生态这个东西，目前国家没有相关的标准，都是企业自定的，也没有专业的检测机构，大家都想趁乱狂赚一把，所以目前生产微生态制剂的厂家繁多，质量也参差不齐。假如有真正好的菌种，又有微生态相关的知识，有一定的设备，那用微生态制剂来制作发酵床可以做得很成功的。根据目前我的了解，发酵床之所以在应用上出现两极分化的观点，有几方面原因，一是刚才说的菌种质量问题，二是专业的推广业务员缺乏（通俗的说法就是——不会用！因为微生态发酵的条件很多，都要满足。），三是环境（这个与多方面因素有关，区域、资金、技术、设备等等）。根据我试验的结论是：有好菌种，选择合适的垫料，按照正规操作，虽然能在一定程度上降低死亡率，减少一些疾病的发生，省水省电，实现猪场废水、废气的零排放，但没有专门设计的栏舍、不上一定的规模、没有相应的设备，省不了人工，反而费时费力！在降低料比方面也没有优势，大规模使用的话，垫料的质量和来源也是一个问题，成本也不低，不是一般的散户能承受得了的。在消毒方面问题已经有专门的消毒剂可以解决，有人说发酵床消毒要求不高或者不用消毒（没有依据）。不过同时我们也应当看到，随着环保问题的日益突出，这可能也是以后养猪业的发展方向，所以希望大家有条件的可以多尝试，走出一条合理的新路子。

tian00700

冬天还行，夏天降温是个问题，猪吃不消的

天蓬大元帅

生物发酵床的优点有:1。省水、省工、省料、省药、省电。2，提高猪肉品质、提高生猪抵抗力、提前出栏、提高肉料比。3.无臭味、无蝇蛆、无环境污染。4增加经济效益，增加生态效益。5减少猪肉药物残留。6零排放：猪粪尿全部在猪舍内降解，没有污水和粪便向外排放。生物发酵床的缺点有:一、饲养密度降低导致猪舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头猪需占地1.5㎡，而规模化、集约化猪场保持每头猪1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头猪的规模来说不是问题，但是对于大猪场，问题就不小了。大猪场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大猪舍，那么就需要更多的土地。因此增加了猪舍成本，用地成本。
　　二、发酵床猪舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的猪舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养猪受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体的温度能解决问题吗？？？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化猪场，由于养猪规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证猪群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对猪舍消毒，如何是好？？？？虽然发酵床床体中心温度有50℃，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在猪舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有猪的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对猪舍内壁消毒能有多少效果？不消毒猪舍内壁，那猪舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让猪发病了？
　　三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化猪场问题就大了。我们猪场存栏超过2万头，照这样算，每头猪占1.5㎡，（母猪也算1.5㎡/头的占地）就要超过3万㎡的猪舍，垫料按60cm厚度算，就要1.8万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。
　　四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化猪场的生产需要。一般规模化猪场实施全进全出，出猪之后洗栏，消毒，干燥一周这样就可以重新进猪饲养，而发酵床呢？发酵床猪舍出猪之后，要把垫料堆积，重新发酵15天到1个月之后才能进猪。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？？？？这样极大降低了猪舍的利用率，无形中造成了猪舍成本增加。
　　五、发酵床养猪不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床猪舍在出猪之后不能洗栏，不能用化学消毒药对猪舍消毒。还有，猪舍在使用之后，由于猪的活动，在猪舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是猪粪，猪的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批猪进来之后很容易受到感染，发病。养猪人都知道全进全出的重要性，所以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。
　　六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床猪舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？
　　七、发酵床养猪很费人工！！！
　　若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800～1000头，按照每头猪占地面积1.5㎡来算，这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩 = 666.67 ㎡，那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象，一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍，对集中的猪粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲猪粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的猪更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏猪2万头数目算，至少需要20台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。
　　发酵床猪舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养200头育肥猪的发酵床猪舍，我们请了4个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天40块，这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的1.8万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！
　　说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。
　　八、说发酵床养出来的猪能卖更好的价钱，卖价可以多10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上猪贩不会给你加钱。
　　首先，猪贩给出的价格是参考市场价，然后看猪的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的猪，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通猪舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的猪来。
　　然后，你说你的猪是不用抗生素的，无污染的，猪肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的猪贩也就不可能冒风险加价收猪了。
　　第三，目前到猪场收猪的猪贩大多只是倒卖活猪，并没有参与猪肉的买卖和加工。从这点来说，大多数猪贩并不十分关心猪肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖猪要求加价也就成了空想。

sdsxsyj

我认为是从一种污染转移到另外一种污染！