豆粕发酵后矿物质含量改变没有？

zzzxxxfff2005 · 发表于 2009-5-24 16:03:28

发酵豆粕的蛋白含量提高了，矿物质含量提高没有？如铜、锌和锰等

秋深叶一 · 发表于 2009-5-24 18:17:20

矿物质没有一点变化。。。。。

gaopf767 · 发表于 2009-5-24 18:22:29

应该提高些：收集一组数据请参考
项目发酵豆粕豆粕
钙 0.52％ 0.33
总磷 8g/kg 6
铜 15mg/kg 15
铁 150mg/kg 185
锌 200mg/kg 46
锰 20mg/kg 38

zzzxxxfff2005 · 发表于 2009-5-24 18:47:35

多谢 3# gaopf767

yanjunhao · 发表于 2009-5-24 20:11:26

请问这位老师，在做配方时还需要考虑原料中的微量元素吗？