请教：香油渣在畜禽中的消化吸收率如何？

流流泪

我有个问题想请教博士，不知博士是否研究过香油渣，我想请教，它在畜禽中的消化吸收率如何？谢谢！

gaodong2104

芝麻油渣又名香油渣、麻渣,是香油加工作坊的废弃物,其资源丰富,营养价值高,味道香甜,适口性好,是蓄禽的好饲料。

        一、芝麻油渣的营养成分 据分析,芝麻油渣中含水8.2%、粗蛋白质43.4%、粗纤维5.3%、钙2.25%、磷1.15%。在粗蛋白中，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸含量分别为（%）1.13、0.92、0.69、0.56、 3.3、1.77、6.07、1.54、1.77、2.3、2.07、2.38。在每千克干物质中,含总能5.07兆卡, 其中消化能3.62兆卡,可消化蛋白328g,烟酸32.2mg、泛酸6.9mg、胆碱1648mg、铁 1600mg、铜68.8mg、锌154mg、锰78mg。

        二、芝麻油渣喂蓄禽的效果 山东蓬莱杨家村杨树礼,自1996年以来在配合饲料中用芝麻油渣代替10%的豆饼饲喂肉鸡,平均每年出栏2000羽,每羽增重2.5kg,1kg增重耗用配合饲料2kg,每年可节省豆饼1000kg,生产效益提高了10%。   

        三、芝麻油渣喂蓄禽的方法 1.取鲜喂鲜法：芝麻油渣含脂肪多，容易发霉变质，所以要采用边出渣、边收集、边饲喂（按各种蓄禽的饲养标准与饲料进行合理搭配）的方法，做到取鲜喂鲜，切忌腐败。 2．加工干制法：在芝麻油渣多、蓄禽少或运输不方便的地方，可采用取先干制后，再按饲养标准与各种饲料合理搭配或贮存。常用的干制方法有铺摊干燥法和干燥机干燥法。前者是将收集来的麻渣薄薄地铺在通风向阳的水泥地面上，利用太阳能、风能和人工翻晒等方法使其尽快脱水干燥，立即贮存起来。后者是将收集来的麻渣，迅速将其投入干燥机内，在高温、高压、快速搅拌的条件下，迅速干燥，然后贮存起来。

        四、芝麻油渣喂蓄禽应注意的问题 从分析中看出，芝麻油渣中缺乏胡萝卜素、硫胺素、核黄素、叶酸、维生素E 和钴、碘、硒等微量元素，所以在用芝麻油渣配制饲料时，应根据各种蓄禽对上述维生素和微量元素的需求，适量进行添加。同时，也不要忘了添加适量的青绿饲料，以保证蓄禽营养的全面。

山中的漫游者

@@007:这东西我真不知道

any_wyb

香油渣哪里有呀？

仙桃亚卫

估计质量难得控制

kltdzhong

这个东西适口性不太好啊。

流流泪

这个东西，晒干了，用来喂狗，不用加任何东西，它也吃。闻起来味道不难闻，它的成分应该是芝麻出油后的渣子，估计有的可能还掺有花生渣。质量确实不好控制，可以测定蛋白，和灰分，水分，也可以测定其中的脂肪含量。

cfzyjs

看来食品安全问题源头在你们这些研究饲料的人身上，这些东西和豆粕比起来，有什么优点？一些下脚料。

流流泪

是下脚料不错，但是其中营养成分高的，没有什么副作用的是可以利用的啊，这叫充分利用资源，人能吃的东西难道动物不能吃吗？我们平时吃炒芝麻，不是同时吃了香油和香油渣？香油渣是炒芝麻磨完香油之后剩余的渣子，没有什么深加工。所以不会产生污染，也不会被污染。何来食品安全问题隐患？

流流泪

其实香油渣与豆粕的工艺是类似的，一、芝麻油渣的营养成分 据分析,芝麻油渣中含水8.2%、粗蛋白质43.4%、粗纤维5.3%、钙2.25%、磷1.15%。在粗蛋白中，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸含量分别为（%）1.13、0.92、0.69、0.56、 3.3、1.77、6.07、1.54、1.77、2.3、2.07、2.38。在每千克干物质中,含总能5.07兆卡, 其中消化能3.62兆卡,可消化蛋白328g,烟酸32.2mg、泛酸6.9mg、胆碱1648mg、铁 1600mg、铜68.8mg、锌154mg、锰78mg。

  二、芝麻油渣喂蓄禽的效果 山东蓬莱杨家村杨树礼,自1996年以来在配合饲料中用芝麻油渣代替10%的豆饼饲喂肉鸡,平均每年出栏2000羽,每羽增重2.5kg,1kg增重耗用配合饲料2kg,每年可节省豆饼1000kg,生产效益提高了10%。  
三、香油渣含脂肪高，可以节约能源！只是其产量没有豆粕高。