成品外喷油有什么作用

zgjswnc · 发表于 2009-5-20 00:43:00

现在水产饲料很多采用的是外喷油，它具体作用是什么呢

54885412 · 发表于 2009-5-20 02:02:42

一般特种水产料才会外喷涂的.因为当EE含量达到一定程度后不易制粒成型,所以就采用后喷吐工艺补充EE,美化外观.

xiaow · 发表于 2009-5-20 09:24:41

油脂对颗粒饲料的膨化有很大影响,油脂含量过大时,膨化机可以挤压出来,但颗粒饲料不膨化,不能浮水.故只能后喷喷油.

dushuqiang · 发表于 2009-6-2 19:00:54

本帖最后由 dushuqiang 于 2009-6-2 19:04 编辑

看一楼的回答就知道一楼的朋友根本没有进过车间，油多了颗粒不成型？人家制粒工有个工序叫做“洗模”，就是要大量添加油脂以便于快速制粒，而且制粒表面特别光滑。当然教科书上好像也这样说，就是说油脂过多后粘滞性强、不利于制粒；
二楼的不知所云——可能是本人阅读理解能力有问题，反正不知道大虾的“所以”是怎么出来的。
本人倒是认为，后喷涂（就是楼主所谓的外喷涂）无非就是想超量添加油脂，一是因为水生动物尤其是肉食性的名特水产动物而言，一般不能充分利用糖类物质供能，而只能利用氨基酸和油脂，油脂显然是一种相对廉价能量物质，于是需要超量添加；二是油脂超量添加后会影响混合均匀度、进而影响产品质量（适量添加油脂有利于混合均匀不分层，但过量后油脂的静电、极性、粘滞性等会影响混合均匀度），因此为了解决该矛盾而采取后喷涂，采用后喷涂工艺可以使油脂的添加量达到10%以上，再者，后喷涂可以使油脂非常均匀地分布于饲料之中。所以，采用后喷涂。