油脂化验

zhangxime.i · 发表于 2009-5-19 09:41:41

夏天怎么更好的控制油脂质量？各个公司的检测结果差异很大，TBA结果也差异很大。

心香一瓣 · 发表于 2009-5-19 11:07:45

1. 在油脂中加入抗氧化剂
2. 及时清理油罐
3.定期监测油脂的酸价、TBA、过氧化值等
4避免存放在阳光直射的地方

yanjunhao · 发表于 2009-5-19 14:24:27

其实测一下酸价，然后再问一问就行了，只要酸价不超标，然后没有异味就可以接收

jiexiaodi · 发表于 2009-5-19 16:17:55

奥？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

zmyqhdcl · 发表于 2009-5-24 22:33:18

3# yanjunhao
如果，他们通过某种手段降酸价了，闻味能闻的出来吗