油脂丙二醛检测

tpygzhangqin · 发表于 2009-5-16 20:39:13

请教做油脂丙二醛时最开始的搅拌，搅拌器用不用开加热开关?还是用水融融了之后搅拌？我的结论直接开加热开关做出的丙二醛反而很高，应该是不正确的，请各位老师发表意见。

ytxiongdi · 发表于 2009-5-16 22:53:07

这个指标是食用动物油的检测指标，饲料厂检测这个指标的不多。周一上班，你给我电话，和我们的品管聊聊，也有可能对你有帮助！

haiyu.zp · 发表于 2009-12-21 16:09:22

回复 2# ytxiongdi
我也想和你们品管聊聊，

孙锐利 · 发表于 2009-12-21 16:18:44

慢慢加热吧，一下子加热不好吧

bunan · 发表于 2009-12-22 15:49:26

不要用热水直接加热。
可放在温水中慢慢溶解后再搅拌。