请教粗脂肪的测定

shanxl · 发表于 2009-7-9 09:14:28

称量的质量越多是不是提取的时间会要求越长的啊？滤纸包包的紧紧的是不是会增加提取困难的？

liuhehyy · 发表于 2010-3-10 21:20:46

您好，请教一下，我最近测得脂肪都偏高。不是样品的问题，应该是我操作的事，我用的石油醚沸程：60~90度，水浴锅温度85度，是这个的原因吗吗？你做的时候石油醚用的什么沸程的啊，水浴锅的温度呢？很是谢谢你回复 2# 粗蛋白

粗蛋白 · 发表于 2010-3-11 09:35:54

您好，请教一下，我最近测得脂肪都偏高。不是样品的问题，应该是我操作的事，我用的石油醚沸程：60~90度，水 ...
liuhehyy 发表于 2010-3-10 21:20

将折好的空滤纸包于高称量皿中，准确称重（w0）。同时于空滤纸包中加样品1~5g在皿中称重，准至0.0002g(w1)。一同放入105℃烘箱中，揭开皿盖，烘3——4小时，取出冷却30分钟称重（W2）。将滤纸包放入抽提管，加乙醚（或石油醚，化学纯，沸程30—60度）浸泡并抽提，控制水浴温度在75℃左右，控制泠凝水大小，以乙醚回流次数10次/h为好。共回流50次（含脂肪高的约70次）。
取出滤纸包，放回原称量皿中，在通风处放置20分钟后，送入105℃烘箱中烘2.5h,取出冷却30分钟，称重（W3）,逸失重量即粗脂肪。

yangj · 发表于 2010-3-11 15:04:33

同意10楼的观点

LX0769 · 发表于 2010-3-11 20:05:40

用石油醚的话水温度75左右就行了

wc1986 · 发表于 2010-3-13 20:36:35

乙醚怎么回收利用啊

shaojinghua · 发表于 2010-3-14 13:55:41

回复 12# liuhehyy

水浴锅的温度应该是在70度左右，平均每小时回流约十次，共回流50次。我用的是无水乙醚，做的是这样的。可能是你的温度太搞了的原因，石油醚挥发导致脂肪提取不彻底？这我不是很清楚了。

fang1987 · 发表于 2010-3-14 14:19:13

回复 11# shanxl

回收的时间与质量多少关系不大，只要回收到乙醚在抽提管里澄清就可以了，一般4个小时左右吧

请教粗脂肪的测定

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