现代饲料企业技术人员岗位标准（来自中国饲料资源网）

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一、
技术部经理的工作岗位标准
1、
技术部经理应熟知的内容：
①
公司有关品质管理的各项制度。
②
配方的管理制度。
③
各系列品种饲料的名称和使用范围。
④
各种原料的质量标准。
⑤
各种饲料的质量标准。
⑥
技术服务的有关规定和要求。
⑦
客户抱怨的处理程序和要求。
⑧
各种预混料的使用方法。
⑨
对新原料、新产品各方面的要求。
⑩
各种原料、药品、添加剂的价格。
⑪
技术部职责范围和经理的岗位职责。
2、技术总经理应掌握的内容：
①
饲料品质质量管理与品质控制的技术。
②
生产过程品质管制的技术与方法。
③
一定的畜禽生理学、营养学知识。
④
配方的改进技术。
⑤
新产品开发的趋势、技术与方法。
⑥
本部门员工的业务能力和责任心情部。
3、技术部经理的工作要求：
①
经常检查指导有关部门加强品质管理与品质控制工作。
②
针对报表报告中反映出来的问题及时向有关部门提出改进意见。
③
认真执行公司品质管理各项制度。
④
认真制定新产品研究开发计划。
⑤
及时向技术总监联系技术和配方问题。
⑥
根据原料成本变动情况及时调整配方。
⑦
认真处理因品质而发生的客户抱怨。
⑧
根据本部门人员素质合理安排工作。
⑨
定期走访客户，提出改进产品质量。
3、
技术部经理的能力要求：
①
按配方测算各种饲料、浓缩饲料、预混料的成本。
②
指导新产品的研制与试验工作。
③
编撰试验报告。
④
根据季节变化和市场情况调整公司原料成品的质量要求。
⑤
指导档案管理工作。
⑥
做本部门员工的思想、业务教育工作。
二、
品控主任的工作岗位标准
1、品控主任应熟知的内容：
①
品质管理方法的规定和管理制度。
②
各种原料、成品的化验项目。
③
药品、毒品管理的有关规定。
④
配方的保密和制度。
⑤
所用原料的种类、产地及质量情况。
⑥
生产原料的种类及质量情况。
⑦
所用的原料仪器、设备名称、型号、性能、特点和功用。
⑧
各种试剂的配制方法和使用方法。
⑨
生产过程品管的主要内容。
⑩
夏季雨季原料定期普查的有关规定。
⑪
品控职员的岗位职责。
2、
品控主任应掌握的内容：
①
原料验收质量标准。
②
国际规定的饲料质量标准。
③
公司规定的饲料质量标准。
④
配方的使用和更换情况。
⑤
化验室仪器与设备原理操作方法。
⑥
原料、成品各种成分的测定方法 。
⑦
工厂每次采购原料的质量情况。
⑧
工厂每班生产各种饲料的质量情况。
⑨
原料、饲料储存过程中品质的变化。
⑩
本部员工分工和业务素质、责任心情况。
⑪
原料、饲料的化验工作。
3、
品控主任的能力要求：
①
制定品控工作计划。
②
编制仪器、药品的采购计划。
③
核对生产配方。
④
感官检查原料、成品的质量。
⑤
使用各种化验与设备。
⑥
做原料、成品的各种化验工作。
⑦
检查指导隶属职员的工作质量。
⑧
审报、填报报表。
⑨
写产品质量分析报告。
⑩
做部门之间的协调工作。
三、
品控员的工作岗位标准
1、品控员应熟知的内容：
①
饲料厂品质管理制度。
②
回机料处理的有关规定。
③
本厂原料种类、产地及质量情况。
④
饲料的种尖及质量情况。
⑤
各贷位原料的品种、数量、购及日期及品质情况。
⑥
各饲料贷位的品种、数量、生产日期及品质情况。
⑦
夏季、雨季原料、成品定期普查的有关规定。
⑧
饲料生产工艺流程和品质控制重点。
⑨
品控员的岗位职责。
2、品控员应掌握的内容：
①
生产用料货位、采购日期和品质情况。
②
公司规定的饲料质量标准。
③
饲料生产配方的执行情况。
④
生产过程品管的方法。
⑤
抽样和抽验包重的方法。
⑥
原料的检温、测水、普查等方法。
⑦
全面品质管理（TQC）工作。
⑧
饲料品质控制和品质异常分析工作。
3、
品控员的能力要求：
①
从原料质量方面的分析成品品质异常。
②
从生产方面分析成品品质异常。
③
从配方和储存期分析成品品质异常。
④
用图表法分析成品品质异常。
⑤
制定原料、饲料的品质控制措施。
⑥
写原料、成品品质分析报告。
四、
原料质检员的工作岗位标准
1、
原料质员应熟知的内容：
①
原料采购的质量标准。
②
原料感官鉴定的方法与要求。
③
原料采购合同的质量要求。
④
常购储粮害虫的各称、形状特点。
⑤
玉米烘干、晾晒的具体要求。
⑥
原料物理性质、化学性质及储存的方法。
⑦
公司对质检工作的各项制度。
⑧
质检员的岗位职责。
2、
原料质检员应掌握的内容：
①
原料感官鉴定的技巧与经验。
②
储粮害虫的活动规律、反之特点和防治措施。
3、
原料质检员的能力要求：
①
使用各种检测器具。
②
识别常见害虫。
③
填写质检单。
④
传递报表。
五、
化验员的工作岗位标准
1、化验员应熟知的内容：
①
各种化验仪器设备的名称、规格性能、用途和使用方法。
②
所用标准试剂配制方法及使用方法。
③
原料饲料营养成分测定程序与方法。
④
化验仪器与设备的维护保养方法。
⑤
水的化验方法。
⑥
取样的多少、试剂的用量及操作方法对化验结果的影响。
⑦
化验安全操作知识。
⑧
饲料化验员的岗位职责。
2、化验员的能力要求：
①
正确使用各种化验仪器与设备。
②
配制各种标准试剂。
③
测定原料和饲料的各项营养成分。
④
化验生活水和锅炉水。
⑤
分析化验结果。
⑥
填写化验记录。
六、
小料配制员的工作岗位标准
1、
小料配制员应熟知的内容：
①
每日生产计划和顺序。
②
混合机器型号、规格、结构和每批混合量。
③
台秤、弹簧秤型号、性能和最大称量值。
④
添加剂的名称、颜色、粒度和气味。
⑤
各种添加剂的存放位置和包重。
⑥
载体的特点和作用。
⑦
混合机器一批料的混合时间。
⑧
配料工的岗位职责和作业标准。
2、
小料配制员应掌握的内容：
①
混合机的工作原理和使用方法。
②
台秤、弹簧秤的校对和使用方法。
③
消防器材的使用方法。
④
各种添加剂、载体的使用和称量准确。
⑤
混合机的混合时间准确。
⑥
配完的手添料的数量准确。
3、小料配制员的要求：
①
空料袋摆放整齐。
②
手添料分类摆放整齐。
③
配料工具摆放整齐。
④
配料称量技巧过硬。

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