在生产实践中究竟是选择添加全脂大豆粉，还是添加脱脂大豆粕再补加油脂

狗爸

在生产实践中究竟是选择添加全脂大豆粉，还是添加脱脂大豆粕再补加油脂，可参考Doty推荐的公式决定。

A＝（0.8636×Y）＋（W×1.292×Z）－（S＋C）
式中：
0.8636 ——膨化大豆粗蛋白含量／大豆粕粗蛋白质含量＝36%÷44%＝0.8636；
Y——44％大豆粕的每吨价格；
W——［膨化大豆的含油%－大豆粕的残余脂肪（约0.5％）］×1000kg；
1.292 —— 大豆脂肪的代谢能／添加油脂的代谢能；
Z——每千克油的价格；
S——每吨生大豆的价格；
C——每吨膨化大豆粉的加工成本。
经计算，如果A＞0，表示可选用全脂膨化大豆；如果A＜0，表示最好用脱脂大豆粕再补加油脂。
摘自：江南大学食品学院院长金正宇教授“大豆挤压技术在家禽饲料中的应用”的报告

xjlixinmin

呵呵，这个贴值得顶起

姗姗又来迟了

很经典呢 学习了