配方数据的有关问题？

gbmmr

卢老师：看了您的蛋鸡料的配方设计，感觉受益匪浅，在这个幻灯片中没有看到氨基酸的平衡模式，看得出您对氨基酸平衡模式在蛋鸡中应用不太认可？能否请教您几个问题？
（1）做配方首先要确定的是市场定位，我认为也就是配方要达到的效果，比如日增重多少，但是制作配方首先是能值的确认，动物毕竟都是为能而食的，我觉得应通过以往的经验（包括通过市场调查）确定平均采食量、根据畜禽每日营养需要再确定饲料营养水平——当然要考虑多种因素并预留安全系数。还有一种就是套用我国的饲养标准，有些营养指标根据实际情况有一定的余量或者没有，不知您如何看待上述配方的能值的确定的方式？
（2 配方能量调整时也要相应调整氨基酸水平，如果只是小幅度调整，一般不额外考虑蛋白质水平（会随配方相应变化）。当然饲料能值的调整对蛋鸡敏感，而对猪、肉鸡稍微差些，如果能值调整在100大卡内，一般不调整蛋白水平，而在100大卡以上，猪、肉鸡的配方蛋白水平需有所变化，毕竟采食量有所变化，不知对否？
（3） 如果是玉米豆粕型饲料，采用总氨基酸问题不大，如果杂粕比较多，就必须考虑氨基酸的消化率。对于杂粕多的日粮，如果考虑了氨基酸的消化率。配方设计时原料的氨基酸营养价值就是可消化氨基酸含量，在确认比如猪料配方氨基酸营养指标时是否必须以可消化氨基酸为准而非总氨基酸？
（4）我看了一些文献，有关能量采食量或赖氨酸和日增重之间的关系，总结出公式，我觉得在实验室研究可以，但在现场很难套用，因为影响能量采食量因素太多。但正效应是有的。不知您如何看？
谢谢您

3727112

这么好的帖子怎么没人顶啊{:2_82:}

lx72

我认为能量是必须考虑的，关键是蛋鸡料用非常规原料比较多，能值不好确定，一般应根据饲养效果自己来调整，配方设计的采食量不一定实际效果就是那样，要根据实际来做调整。

bonderic

确实现在的非常规原料较多，能值差异较大。配出来的饲料实际能值可能和计算的差异较大，还是要看市场养殖效果来调节原料数据库会比较好。

zhenjieli

不论是玉米豆粕型还是杂粕性，使用可消化氨基酸做配方都是应该提倡的，尤其是鸡料有20元左右的成本可以节省；作配方毫无疑问应该采取倒推的方法最为科学，先算清养殖户预计收益、预计的蛋鸡生产性能、预计采食量，然后得出预计的料蛋比，预计的钱蛋比，再设定营养标准（当然要结合国家标准），而后再根据预定的成本价格、营养需求等选用原料，根据配方中大致结构、以及预计的工艺选用需要补充的添加物，然后在优化就可以了；

ds128

期望卢老师针对所提到的问题详细讲解,有些也是我所困扰的

fqm1984

期望解答了，
这些是蛮困扰的