为什么受伤的总是养殖户？

sheshouleon · 发表于 2009-4-23 14:51:04

来源:博亚和讯

　　“我们不但要为禽流感等疫病承担风险，还要为国际炒家在原料市场炒作及饲料企业对原料市场的错误判断埋单！我们养殖户是整个养殖链中最弱势的群体。”南海金沙养鸡户霍铭发出如此感叹。　　让霍铭感叹的是：3月底至4月初，广东饲料企业普遍提价，鸭料上涨100元/吨，猪鸡料上涨125元/吨。经常上网了解市场信息的霍铭十分清楚，饲料价格上涨的原因仅仅是美国联邦储备局大量购买美国国债，国际炒家趁机炒高大豆期货。
　　豆粕价涨养殖成本增加
　　据了解，广东的豆粕价格从3月中旬起，不到半个月时间里，由2800元/吨升至3300元/吨，目前维持在3200元/吨左右。
　　“我也弄不清楚这次大豆为什么要涨这么多！”中国饲料工业协会信息中心华南信息部严炯钧主任认为，近期豆粕价格上涨没有特别明显的原因。严表示，据他了解，当前大豆压榨企业1吨豆粕大约有500元利润，这是一个相当不错的利润，豆粕涨价实在没什么理由。严炯钧分析，从目前国际市场及国内压榨企业的情况来看，豆粕易涨难跌，饲料企业及养殖户只能捱贵豆。
　　饲料企业捱贵豆，可以提价；而养殖户捱贵豆的直接结果就是养殖成本增加，收益减少。
　　霍铭计算：快大黄鸡正常料肉比是2.1：1，鸡料上涨125元/吨，导致饲养成本上涨0.13元/斤，每只鸡损失0.4元。该养殖户表示，当前养鸡的利润只有0.5元/只左右，饲料升价，就让养鸡户从略有盈利变为平本甚至亏本。
　　霍铭表示，除了价格上导致养殖成本上涨外，养殖户还要承担一些隐性的损失。“实际上，养鸡户受到的损失远不止0.4元/只，饲料原料价格上升，饲料企业往往在饲料质量上‘偷鸡’，而这一部分的损失又要养殖户来承担。”
　　霍铭举例，去年9月以后，家禽市场开始平稳，按照饲料价格及鸡价计算，养鸡可以不用亏本，但到最后卖鸡，养殖户还是亏本。究其缘由，竟是肉料比从正常的 2.1：1上升到了2.5-2.6：1。霍铭表示，原料价格上涨时，饲料企业往往“偷工减料”，这几乎是饲料行业的潜规则。
　　企业决策错误养户埋单
　　养殖户往往还需要为饲料企业的错误决策埋单。据霍铭透露，豆粕价格在2800-2900元/吨时，他建议广东一饲料企业可以大量购买豆粕。但该饲料企业的原料采购部门认为，豆粕价格还没见底，估计可以跌至2700元/吨，因此放弃霍的建议。最后，豆粕价格迅速上涨至3300元/吨，并保持在 3150-3200元/吨的水平。该饲料企业的判断错误，但其错误的后果最后还是要养殖户来承担。
　　一不愿透露姓名的饲料企业原料采购人员表示，不怕做出错误决策，最怕只有自己企业做出错误决策。“如果饲料行业大多数企业都决策错误了，大家都升价就可以了；如果只有自己做错了决策，那只有自己去承担。”该采购人员举例，这次豆粕的涨价，没什么预兆，大多数饲料企业都没有大量备货，饲料涨价是难免的。如果刚好在价格低位时备货，企业的营销策略可以更灵活了，既可以随大流升价，闷声发大财；也可以不提重点客户的价，抢夺或稳住市场。
　　该采购人员对这次的升价也相当无奈：“豆粕受控于人，饲料企业仅仅是转嫁风险。”
　　据一位对大豆压榨了解甚深的行业人士表示，近段时间，豆粕涨价，大豆压榨企业难逃哄抬价格之嫌。该人士透露，广东近期大豆压榨企业“轮休”，产量不高是豆粕价格难跌的主要原因之一。