求助小苏打搀假的鉴别

weijiaoyu

入库的小苏打流动性不好有些粘手,溶水后有沉淀,沉淀物滴盐酸不完全溶解.求助各位高手使用这种小苏打影响是否大?以及知道有信誉好的厂家请给予介绍,多谢!

xys123456

小苏打含量测定
1、试剂：
混合指示剂（溴甲酚绿一甲基红）:甲基红0.1 %乙醇溶液（称取 0.1 g 甲基红，溶于乙醇(95%)，用乙醇(95%)稀释至100m l），溴甲酚绿0.5% 乙醇溶液，两溶液等体积混合，在阴凉处保存期为三个月。
   盐酸标准溶液：0.1mol/L,见测粗蛋白.
3、        含量测定：
称取0.2g试样（精确至0.0002g）于250mL锥形瓶中，加50m l水使其溶解，加10滴溴甲酚绿一甲基红指示液，用盐酸标准溶液滴定至溶液由绿色变为暗红色，煮沸2 min，冷却至室温后,继续滴定至溶液再呈暗红色。同时做空白试验
计算:  
    (V1-V2)*C*0.08401          (V1-V2)*C*8.401
X=                    *100=
          m                            m

式 中 :
m——试样的质量，单位为克(g);
V1——滴定消耗盐酸标准溶液的体积，单位为毫升(ml-);
V2:—— 空白溶液消耗盐酸标准溶液的体积，单位为毫升(mL)
0.08401——与1mL盐酸标准溶液相当的以克表示的碳酸氢钠的质量。
两次平行绝对误差不大于0.2%。
4、        PH值测定；
称取1+0.1g试样，加无二氧化碳的水至100mL，用酸度计测量。
PH值（10g/L溶液）应≤8.6

sunjunqing

楼主：有简单易行的方法吗

weijiaoyu

非常感谢xys123456,含量一般都是多少才是好的啊

youdapeng1997

小苏打 饲料级都在97%以上。
要不然就退货

zj82507515

学习一下,我没遇上过这种情况

xx25058971

小苏打流动性不好，有些粘手的原因主要有以下几个原因。
第一是水含量超标，食品级的标准干燥减量应该是小于0.2%。
第二个因为小苏打生产过程中，冷却不够（温度大于70摄氏度），NAHCO3分解过程中释放出水，导致粘手。
第三个原因是因为小苏打保存不当造成。
第四超过保质期，一般一年。

我们工厂是专业生产小苏打的企业，如果有需要，可以寄样品试用。以下为联系方式。
Phone：86-0-15116841737                       
MSN：huamingchemical001@hotmail.com                       
OFFICE：86-0734-8424366。                       
Email：candy25058971@yahoo.com;xx25058971@yahoo.com.cn       
SKYPE:huamingbio

[ts]xx25058971 于 2010-5-17 17:16 补充以下内容[/ts]

小苏打溶解性不好的原因是小苏打杂质成分过多导致。一般跟原材料，生产工艺有关系。