楼主: xxc1963

所谓诱食剂到底是什么东西呢

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发表于 2009-5-7 14:01:40 | 显示全部楼层
比如说我要做一个带青蛙气味的诱食剂
具体应该怎么制作?
知道的指教下
谢谢了
非常急着需要那个
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 楼主| 发表于 2009-5-7 14:08:30 | 显示全部楼层
很专业的呀,不知道有没有朋友可以解答楼上朋友的问题
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发表于 2009-5-8 21:34:29 | 显示全部楼层
个人认为这应该属于保密,不会直接回答的吧
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 楼主| 发表于 2009-5-10 08:55:16 | 显示全部楼层
商业秘密,确实难以强求
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发表于 2009-6-9 17:07:16 | 显示全部楼层
提取一些青蛙气味物质就可以吧,不太确定
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 楼主| 发表于 2009-6-10 11:12:07 | 显示全部楼层
青蛙气味物质可以诱食吗
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发表于 2009-6-10 22:37:19 | 显示全部楼层
类氨基酸物质,微生物发酵产物。呈味核甘酸,小肽。这是我公司的诱食剂

点评

某些小肽经过提纯有诱食作用,但是普通的酶解或水解小肽却是味道极差的。可不要轻易被“小肽”的概念吵作忽悠啊。  发表于 2010-3-4 09:47
某些小肽经过提纯有诱食作用,但是普通的酶解或水解小肽却是味道极差的。可不要轻易被“小肽”的概念吵作忽悠啊。  发表于 2010-3-4 09:47
某些小肽经过提纯有诱食作用,但是普通的酶解或水解小肽却是味道极差的。可不要轻易被“小肽”的概念吵作忽悠啊。  发表于 2010-3-4 09:47
某些小肽经过提纯有诱食作用,但是普通的酶解或水解小肽却是味道极差的。可不要轻易被“小肽”的概念吵作忽悠啊。  发表于 2010-3-4 09:47
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 楼主| 发表于 2009-6-11 09:16:00 | 显示全部楼层
按照楼上朋友的意见,诱食剂是助消化的东西了,不是从味道上下功夫
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发表于 2009-6-11 09:20:56 | 显示全部楼层
根本是很简单,其成分看一下他们提供的资料就知道了,不同动物也不同
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 楼主| 发表于 2009-6-11 10:58:33 | 显示全部楼层
好像没有专门的诱食剂产品在市场上销售啊
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