成品粗蛋白检测结果偏低1个百分点的可能原因

zhoushun · 发表于 2009-3-28 22:21:36

如果你是公司品管主管，成品粗蛋白检测结果比设计值（设计值符合标签标示值）偏低1个百分点，你会从哪些方面分析原因？欢迎大家发表意见！分析问题的思路很关键，思路对了头，一步一层楼。

马林艾斯 · 发表于 2009-3-29 08:15:22

首先查看配方中原料的营养标准是否和所用的原料的一致；再查原料是否掺假；最后查生产过程中投放原料是否有错；还查不出来就是化验结果出了问题。

tj4587_78 · 发表于 2009-3-30 11:28:35

本帖最后由 tj4587_78 于 2009-3-30 11:29 编辑

首先查看化验结果有无问题,重新取样进行复检,做下平行试验；再看配方中原料的营养标准是否和所用的原料的一致；最后查原料是否掺假；还查不出来就去查生产过程中投放原料是否有错。

syl · 发表于 2009-3-30 11:32:18

空白样做了吗！！！！！！！！1

zsp123 · 发表于 2009-3-30 15:05:38

1、检测是否出现问题
2、检测准确，各原料的粗蛋白与你配方设计的是否一致
3、生产过程投料是否准确
3、混合是否均匀

就是喜欢你 · 发表于 2009-3-30 21:26:31

1：确定化验结果的准确性
2：查看配方的营养标准和查看原料的营养标准，两者是否一致
3：查看生产线的中控室和投料口

wd19841106 · 发表于 2009-3-31 10:58:47

补充两点： 1、取样是否标准？（尤其是鸡料）
2、分样是否标准？

lli_2007 · 发表于 2009-7-16 20:45:15

首先会让复检，其次查原料，再次查生产，最后看配方

宁衡 · 发表于 2009-7-17 08:22:59

1.看你取样是否均匀，2你测的是粉料还是颗粒料3.设计值和实测值之间是可以有相对偏差的啊！只要在偏差范围之内是可以的啊！还有一些由于时间紧就不说啦！哈哈

ljs3611 · 发表于 2009-7-17 08:28:45

看来大家都差不多，我也觉得应该先复检，再就是原料入库时是不是都有偏低现象，再查漏投错投