请问大家VC磷酸酯和VC-2-多聚磷酸酯有什么区别？

雯雯 · 发表于 2009-3-23 10:17:49

laomo7909 · 发表于 2009-4-23 01:15:22

不知道，期待高人指点。还有维生素C磷酸酯耐高温吗？

秋深叶一 · 发表于 2009-4-24 22:48:45

Vc-2-多聚磷酸酯为化学合成，稳定性强，是结合Vc的60倍～80倍。并能耐受高温、高压、高湿等恶劣环境，在贮存和饲料加工过程中能有效地保持高活性Vc特性；而目前市场上的Vc多为物理合成，稳定性差，易失去活性Vc。
在生物体内的利用率高，是脂肪包膜Vc的2.8倍、Vc-磷酸酯的2.5倍、Vc-硫酸酯的10倍。Vc-2-多聚磷酸酯被鱼虾吞食后，能有效地被机体吸收，随血液迅速到达机体各处。
能够为机体提供无机磷，Vc-2-多聚磷酸酯在肠道内水解后，释放出无机磷，能够被水产动物吸收利用，满足动物对磷的需要。

sxyikang · 发表于 2011-3-20 17:57:28

学习了。

金未来 · 发表于 2011-3-20 21:03:07

Vc-2-多聚磷酸酯为化学合成，稳定性强，是结合Vc的60倍～80倍

[咨询求助] 请问大家VC磷酸酯和VC-2-多聚磷酸酯有什么区别？

评分

浏览过的版块