原料化验的幻灯片

宁衡 · 发表于 2009-3-22 18:15:58

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两个幻灯合集：
1. 原料掺假识别及相关内容探讨
原料掺假识别
企业原料接收标准的简要介绍
样品采集规则
型式检验

掺假概念
掺假的一般特点
常用的检测方法
常用原料的掺假识别
质量判定的依据
掺假原料的处理
            掺假的概念
饲料原料掺假，一般指有目的的、人为的向原料中加入一些变质的或非固有成分，增加其重量、体积、改变其营养指标、改变原来外观，以降低成本，获取较高利润。
      掺假的一般特点
掺假：有意、无意
掺假原料：紧缺、昂贵、标准不完善、不易鉴别
      常用的检测方法
感官鉴定：视觉、嗅觉、触觉、味觉、齿觉
显微镜检测
物理鉴定：容重、比重
化学分析：定性、定量
2.饲料新原料品质评价与判断
前言
新原料的采用是市场竞争的必然趋势
常规CP H2O Ca P EE  CF  Ash等指标
不能全面反映新原料品质的好坏
新原料中掺假现象十分严重,必须掌握一定的方法才能识别优劣
介绍一些识别真假优劣的方法
1.常用的新原料
(1)淀粉厂、酒精厂的副产品
玉米皮玉米蛋白粉玉米胚芽粕    DDGS
粉丝蛋白粉饲料蛋白
(2)赖氨酸厂、  味精厂的副产品
玉米皮玉米蛋白粉玉米胚芽粕
赖氨酸渣    赖氨酸蛋白饲料
饲料蛋白大米蛋白菌体蛋白  味精渣
1.常用的新原料
(3)“生物技术”产品(固体发酵)
肽蛋白小肽蛋白饲料蛋白  生物豆粕
生物鱼粉  脱毒棉粕(菜粕)
(4)肉联厂(肉制品)的副产品
国产的肉松粉  肉骨粉
动物蛋白饲料  肉活肽
2.品质评价与判断
(1)玉米淀粉厂的副产品
玉米淀粉厂的工艺简图
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