甜菜碱如何替代蛋氨酸

chnrabbit · 发表于 2009-3-25 11:03:30

我们最好不用代替这个词，如果真的代替的话，那不就成同一种物质了吗。
你作配方时，蛋氨酸的量也要足，应该能起来基本的蛋氨酸的作用，这样用甜菜碱才行。否则影响配方质量的话，企不是不好了。

fengyifan2008 · 发表于 2009-3-28 09:41:30

替代150g

:shutup:

六窍已通 · 发表于 2009-3-28 09:51:53

在不缺蛋氨酸的饲料中,(比如添加1公斤的饲料,其本身需要800克)直接降低200克蛋氨酸的量,比用200克甜菜碱替换更实际,为保险的话用硫酸钠替换亦可

水本无味 · 发表于 2009-3-28 10:02:22

去帖子里搜集一下，讲的很明白

wlei908 · 发表于 2009-3-28 10:32:48

甜菜碱表现出节约蛋氨酸的作用是确实的，理论与生产实践都证明了这一点，这里不在详述。至于如何来应用的问题就较为复杂了。1、全价料中蛋氨酸含量要满足蛋白沉积所需要的最低量，此时过量的蛋氨酸可被甜菜碱替代，就现在的畜禽营养需要需要标准来看，一般可以替代合成蛋氨酸的30%左右，而不影响生产性能。甜菜碱（纯品）与蛋氨酸的替代比例为1：2，即1kg甜菜碱可替代2kg蛋氨酸。
2、用于提高保险系数，有的企业将全价料的蛋氨酸需要量设计的很低，冬季采食量大时可能还没问题，热季家禽采食量较少，容易造成蛋氨酸的显著缺乏，出现啄毛、生长慢，饲料效率低的情况，这时可补充甜菜碱，来起到替蛋氨酸供甲基的效用，增加了保险系数。
3、实际甜菜碱还有很多独特的功能，如缓解热应激，与抗球虫药的协同作用，调节肠道渗透压，减少腹泻的发生率。与氯化胆碱比不会破坏维生素的活性。
4、另外额外添加甜菜碱可提高屠宰率，以及瘦肉率，改善胴体品质，无残留，无毒害。
5、是各种水产动物的优良诱食剂，预防脂肪肝，缓解海水转换，提高鱼苗成活率。

春的旋律 · 发表于 2009-3-28 17:39:06

这样看来，甜菜碱确实能够代替一部分蛋氨酸。

wubingmm · 发表于 2009-3-31 10:28:51

甜菜碱能替代蛋氨酸吗？这种替代是建立在蛋氨酸部分用于提供甲基供体的基础上，具体没有什么比例。

宁衡 · 发表于 2009-3-31 11:15:01

替代，有资料说甜菜碱可以可一个什么基团反应，忘记啦！可以等价于一部分蛋氨酸。好像是这样说的下来我在查查

hwan14 · 发表于 2009-3-31 15:16:12

简单的说就是动物体内有一系列需要甲基参与的生化过程,这部分甲基如果由蛋氨酸来提供就优点太浪费了,甜菜减的添加可以提供所需的甲基,从而起到节约蛋氨酸的作用.如果配方中蛋氨酸的量可以满足动物需求,满足甲基要求,添不添加甜菜减的生产效果是没有差异的

汗颜 · 发表于 2009-4-1 13:35:24

在生产上往往是添足蛋氨酸会对成本构成压力，而在这种条件下，考虑在不影响质量使用甜菜碱来替代一部分蛋氨酸用于降低成本，如何使用既安全又降低成本。