氨基酸科技

panjianwen1982

2008 年第 3 期（总第 4 期）
稳健扎实 一路高歌
——记大成生化科技集团有限公司在中国
作者：Dick Ziggers, 刘倩译
中国是世界最大的氨基酸生产国之一。一直保持低调运营的大成生化科技集团有限公司（Global Bio-Chem Technology, GBT）在竞争激烈的氨基酸市场中一直扮演着重要角色。前不久，集团在荷兰进行的一个赖氨酸专利控诉中失败了，但这并没有使他们沮丧。《Feed Tech》主编Dick Ziggers采访了GBT主管赖氨酸出口的郑经理 （Ford Zheng），听他讲述这一事件的背后故事以及GBT的市场策略。 译自《GBT in China operates to business and make friends》（Dick Ziggers ，Feed Tech 11.10, 2007）
在一连串的颠簸后，飞机终于安全降落在位于中国东北部的长春市机场的跑道上。当我走向出口时，我闻到了一丝烟熏味道，这证实了我之前通过窗户看到的景象。火光闪烁，烟雾遮挡了视野，是当地农民正在焚烧玉米收割后留下的玉米秆。此时，我们已经到达了吉林省，中国玉米生产的核心区域，也是大成生化科技集团有限公司（GBT）所在地。GBT是中国最大的玉米加工企业，拥有四家年加工量接近300万吨的生产车间。
和自行车道，司机随意鸣笛。作为吉林省的省会，长春市到处可见反差的存在。城市中心区域居民占
683万人，其他区域人口约278万人。有趣的是，一辆悍马车边上可以看到牛车停在那，这也反映了
中国正在经历着经济增长。
经过一夜的休息，司机将我带到了长春以北的德惠市，在那里有一条大型玉米加工生产线。该生产线于2005年建成。加上长春原有的生产线，现在赖氨酸盐酸盐年生产能力达到12万吨（实际生产11万吨），赖氨酸硫酸盐年生产能力达24万吨（实际生产22万吨）。通过科技创新和改进可实现生产能力最大化。
一位GBT的代表来到机场迎接我们，并送我们来到公司。作为象我这样的来自西方并且不熟悉当地驾驶习惯的人来说，聘请一位当地的司机还是很明智的。在这里车辆有时会逆行，还会侵占步行道
目前苏氨酸的生产量为1万吨，但是到了2008
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年将会增加到2.5万吨。此外，每年GBT还生产13-15万吨玉米蛋白粉和超过40万吨的玉米饲料。
一个半小时的车程并不使人兴奋，道路两旁满眼都只是玉米。在高速上设有专门通往位于德惠市的生产厂的出口，因为这个生产厂就是当地唯一的村落了。从出口出来，沿着一条双向车道行驶便迂回来到办公主楼前。在广场上，一尊金色雕塑告诉我们，这就是大成了。大成？是的，如果向任何一个在中国从事玉米加工行业的人问起GBT，他们都会耸耸他们的肩膀。然而，“大成”这个名字在中国是非常有名的，并在全国范围内广泛使用。GBT多被用在海外市场和香港股票交易（2001年上市）。
正如前面提到的，整个生产厂看起来就是个小村镇。楼群的左边是两个硕大的宿舍楼。在这两幢楼中间正在修建活动中心。这里几乎所有的工人都来自长春市，但因为这里没有公共交通，很多人也买不起车，每天从家到工厂要花费很长时间，所以工人基本都住在厂里。此外，综合区域还包括玉米加工厂房、图书馆、办公楼、餐厅、仓库和发电站。
袋装产品
在这里拍照片是件棘手的事情。拍摄厂区外面是完全没问题的，但拍摄厂房里面尤其是发酵区域就不可能了。氨基酸的生产竞争很激烈，竞争对手是不允许进入厨房窥探公司情况，甚至在杂志上都鲜有相关的图片。此外，严格的卫生制度（FAMI-QS）也阻止了我们进一步的深入，除了包装区域和仓库。赖氨酸主要是包装在25公斤的袋子里，只有一小部分用大袋子包装。如此包装主要是考虑方便运输，因为大部分的运输方式不适合使用大包装（大批量除外）。大的包装袋不利于搬运。在这里，一般采用人工一袋接一袋的方式装货；火车拖车的门对于叉车来说显得太小，叉车无法直接进入火车车厢。因此，一切工作都由人工完成，这里的劳力资源丰富且很便宜。
由于要经过很多人工操作，所以赖氨酸储存在坚固的尼龙袋里。如果使用卡车和火车运输，则这些袋子在到达最终目的地之前有可能要被搬运8次。通常情况下，搬运次数会少一点，因为要么将货物从德惠通过汽车运到大连港，要么通过火车从长春的工厂运到大连。工厂里就直接设有铁路线路。
成袋的货物之所以不采用集装架运输，是因为这样做会减少火车车厢或汽车的存储能力，还会增加成本。此外，火车车厢不能使用叉车进行装货。
再次回到长春后，我们又参观了其他的生产车间。围着车间快速的浏览一圈后，大家很高兴可以走出车间，因为车间里实在是太吵了。
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世界赖氨酸和苏氨酸生产（2006，MT/年）
生产商
国家
L-赖氨酸盐酸盐（98%）1
L-赖氨酸硫酸盐（65%）1
苏氨酸1
ADM
美国
174，000
10，200
Agro&Ferm
丹麦
12，000
Ajinomoto
巴西，法国，泰国，美国
170,400
61,200
Anhui BBCA
中国
18，000
BASF
韩国
61，200
Chell Jedang
印度尼西亚
122，400
30，000
9，000
Chuanghua Powder
中国
22，800
Daquan Lysine
中国
7，800
Degussa
美国，斯洛文尼亚
75，000
Gansu Ronghua
中国
2，400
Global Bio-Chem
中国
110，000
220，000
10，000
Golden Corn
中国
15，600
Maidan
中国
7，800
Ningxia Yiping Eppens
中国
12,000
SA Bioproducts
南非
9，600
Starlake
中国
18，000
Vedan
越南
18，000
Xiwang sugar
中国
12，000
总计2
764，000
337，000
126，400
1来源：Feedinfo.com, 《Feed Tech》， 根据每月生产量推算而得。
2据估计，2006年的赖氨酸市场为960，000吨，苏氨酸为105，000吨。
分销策略
GBT一直保持着很低调的作风，与它们的销售策略合成一体。“我们直接与大型的饲料企业合作，如Nutreco, Provimi和Cargill，并根据他们的安排将产品运送到不同的地点。”郑经理解释道：“在其他区域，我们与当地的企业合作。他们更了解当地的市场，并可作为我们的分销商。我们更喜欢一对一的方式。事实证明，这种方式是成功的。9月份上旬，我们在这组织了一个研讨会，邀请了来自25个国家的分销商和大客户。这就是我们的营销策略：‘开展业务，广交朋友’。”
终于，我在公司办公楼里遇见了Ford Zheng， 公司副总经理及国际贸易部经理。郑经理着装得体，代表了年轻的中国企业家的新形象，不同于以往电视上看到的一身黑色西服套装的工作人员。在我们的谈话中了解到，郑经理在2006年共实现出口额达1亿5千万美元，2007年的目标则是1亿7千万美元。
最大的玉米加工企业
大成或GBT成立于1994年，专门生产玉米产品。公司的目标是成为亚太地区最大的综合一体化、以玉米为原料的生化产品制造商，以在环球业内成为其中的领导者。通过综合一体化的生产设备和先进的商业化生产技术，GBT已经在玉米深加工上游领域（玉米淀粉、玉米纤维、玉米蛋白粉和玉米油）
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奠定了领先位置，同时也成功的丰富了下游产品线。后者包括氨基酸、玉米甜味料、变性淀粉和多元醇化合物。
公司是亚洲最大的玉米深加工企业。同时也是全球最大的赖氨酸系列产品制造商和蛋白质氨基酸产品生产商之一。此外，GBT率先在世界多元醇化合物生产中使用玉米。2006年的营业额为47亿4千2百万港币（6亿1千零40万美元），净利润达到5亿1百万港币（6千4百50万美元）。
主要出口商品——赖氨酸
在动物饲料贸易中，赖氨酸是出口最多的商品。2006年赖氨酸贸易的营业额和总利润分别为20亿7千5百万港币（2亿6千7百万美元）和6亿3千7百万港币（8千2百万美元）。在中国主要有四大产区：长春和德惠，主要生产玉米加工上、下游产品；锦州，与长春一样，但不生产氨基酸；上海，主要生产甜味料。目前大成还没有在海外加工的计划。“ 我们还没有结束我们在中国的业务扩展计划，但是在将来也许会考虑海外发展，”郑经理说。
虽然中国政府已经限制了玉米加工，但GBT仍然得益于政府的支持。“这让我们可以只付给农民少量的额外费用，却让他们收入增加，这与政府计划相符。我们仍然需要政府的支持，获得政府许可和经济补贴。之前的业务扩展所需要的资金一部分来自于股票市场，一部分来自政府补贴，”郑经理解释道。目前公司还没有扩展计划，因此政府对玉米加工（生产乙醇）的限制对大成的影响很小。
更少的出口退税 因为玉米价格持续上涨，GBT是否可以继续保持在全球市场上的竞争地位呢？郑经理回答道：“是的，因为所有的生产商都受到玉米价格上涨的困扰，所以所有生产商的生产成本都随之升高。我们努力控制玉米的收购成本，提高生产率，控制加工成本和其他成本。”
近期，政府降低了出口退税，由原来的17%降到5%。 这使中国商品的出口成本更加昂贵。郑经理说，除了这一负面影响，他们的产品仍然具有很强的竞争力。“即使5%的出口退税被取消，我们仍然具有竞争力。我们严格控制生产成本，在北方我们有5个月的冬季。这可以减少我们用来降低水温的成本。”
这一回答随即触发了另一个敏感的问题，那就是污染问题。中国的企业一旦涉及到污染问题总会列在名单前列，但是郑经理确信这在他们的工厂不成问题。“5年前，我们投资1亿人民币（1千3百40万美元）用于安装水循环和其他控制污染的设备。我们接受国家环保局的监督并获得认可。”郑经理解释道。公司拥有严格的污染控制管理体系。
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市场份额增加
在共同市场中GBT并不是著名的氨基酸制造商和供应商。他们的产品是如何与其他竞争对手如Ajinomoto, ADM 和Cheil Jedang的产品相比较呢？“我们的客户对赖氨酸和苏氨酸的质量，如颗粒大小、流散性、味道和颜色等非常满意。有时会出现包装上面的问题，但并不会影响我们的产品质量，”郑经理说。
约50-55%的赖氨酸盐酸盐和25-30%的赖氨酸硫酸盐是用来出口。平均来说，赖氨酸盐酸盐和硫酸盐占据了60%的国内市场，占22-25%的国际市场份额。GBT的计划是逐步发展到占国内供应的65%。他们的营销策略是“持续为现有客户提供优良的服务和有竞争力的价格，逐步提供更多大包装原料以满足西方客户的要求，出口量增加到65%”。
郑经理期望实现稳定的欧盟市场，并试图增加对北美的销量。为了可以持续增长，在研发上的投入就显得很重要。GBT拥有自身的研发团队，有超过100个当地和海外农业科学家和生化工程师。研发团队负责用于生化加工的微生物培养和研发。
他们负责调节操作条件，使微生物在大发酵罐中处于最好的环境工作。此外，他们使用在线控制，利用计算机化工作系统防止污染。约3%的年营业额投资到研发。GBT试图做到每两年至少一个新的下游产品实现商业加工。
由于发生了在荷兰的诉讼，市场通路出现问题。此外，商品需要在2010年前获得许可权。GBT如何应对这些呢？郑经理说：“我们将按欧盟要求在2010年前完成赖氨酸盐酸盐、赖氨酸硫酸盐和苏氨酸的注册。我们的技术部门正在积极准备各种材料。”
那么，在未来我们也许会听到更多关于GBT的报道？“出现官司对我们不利，也许在以后还会出现。但是我们会对控诉进行反抗。同时，我们希望在市场中展现我们。我们不会就此消失”，郑经理总结道。

ltzhl

老外对中国的了解还是不够多啊