鱼粉是我国的资源短缺项目之一。全世界每年约生产和消费鱼粉700万吨,我国约消费150万吨左右,而自产能力仅20-60万吨,每年需进口约100万吨左右(其中:白鱼粉约20万吨)。约有80万吨都是进口秘鲁鱼粉(俗称秘鲁黑袋鱼粉或称直火烘干鱼粉/FAQ鱼粉)。所以,秘鲁FAQ鱼粉市场一直为鱼粉进口商所关注,其渔获量、价格、船期等,均会对国内鱼粉市场造成影响。秘鲁和智利是鱼粉主要生产和出口国。尤其是秘鲁鱼粉的生产和装船情况,一直是鱼粉进口商和用户所关心焦点。
近年来,由于智利、秘鲁等主要生产国改进鱼粉加工工艺,将直火烘干鱼粉改为蒸汽烘干鱼粉,并在加工中根据鲜度和蛋白含量划分出一部份高蛋白、低组胺的鱼粉称为“水产级鱼粉”,根据其所含蛋白质和组胺(Histamine)含量分为五个级别。据鱼粉进口商称,其价格每级大约相差USD20/MT。
2001年底,秘鲁的蒸汽烘干鱼粉产量达到了一半左右的水平,结果造成了FAQ鱼粉产量减少,加上国内鱼粉进口商的炒作,在2002年第一季度,FAQ鱼粉炒高至6800元/吨,而蒸汽鱼粉却仅跟高到6400元/吨的价位,形成了倒挂局面。而预计今后,蒸汽鱼粉的产量必然进一步上升,而FAQ的产量必然下降。随着国内畜禽饲料厂习惯于使用蒸汽鱼粉,其价格比将回复到一个比较正常的水平。 |
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