高效饲料配方设计与开发

金御

高效水产饲料配方的设计与开发

一、高效水产饲料的特点
1、
适口性好：人和动物都满意；
2、
转化效率高：尽大限度地转化为体沉积；
3、
生长速度快：蛋白质沉积比例高；
4、
抗应激：耐高低温、运输；
5、
防病：能有效激发动物的自身免疫能力；
6、
经济效益优：饲料厂、养殖户、消费者三赢；
7、
社会效益显著：无公害、环保。

二、设计原则
应在传统营养配方设计的基础上，综合考虑以下因素：
1、养殖模式：养殖模式的营养需求量显著差异；

表1 不同养殖模式下对虾配合饲料蛋白质、消化能的需求

养殖模式	粗蛋白%	可消化蛋白%	可消化能1	蛋能比2
粗放式	23	18~19	260~270	70
	25	20~21	290~300	70
半精养	30	24~26	250~270	95
	35	28~30	290~320	95
	40	32~34	340~360	95
精养	40	32~34	290~310	110
	45	36~38	330~350	110

1
单位：Kcal/100g饲料；2
单位：mg/kcal

2、地域资源的差异：饲料原料资源、养殖土壤水质条件；
3、最佳上市时机：生长速度市场化；

4、产品的特异性：有机、绿色、无公害；
5、病害流行暴发趋势：在配方上同样要体现预防为主的思想；
5、环境成本：氮、磷的排泄量。

三、开发思路及对策
1、提高饲料转化率的根本：营养的全面性和均衡性
①
蛋白质和氨基酸
②
脂肪和脂肪酸
③
维生素和微量矿物元素
④
磷脂、胆固醇
2、改善蛋白质沉积的思路：提高蛋白质利用率
①
增加能量，油脂添加
②
酶制剂，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶
③
加工工艺
④
促生长剂
3、抗应激：调节代谢
①
海藻多糖
②
维生素
③
有机微量元素，螯合、富积
硒酵母的培养及其养虾效果
常仁亮，韩保平，顾润润
（中国水产科学研究院东海水产研究所，上海200090）
摘要：硒酵母替代部分鱼粉用于养殖中国对虾，结果三组硒酵母饲料（含10%、20%、30%硒酵母）的养殖效果均优于对照饲料，其中10%硒酵母添加量的饲料（含硒0.6×10-6），其饵料系数最低，为2.56，比对照组的2.95减少了13.3%。
4、防病力：提高免疫力
①
多糖类，葡聚糖、植物多糖、菌多糖等
②
维生素，VC、VE等
③
低聚糖
④
微生态制剂
⑤
酸化剂
5、适口性：增加食欲
①
游离氨基酸
②
核苷酸
③
生物碱，甜菜碱、肉毒碱
6、饲料生产效益的源头：养殖户的养殖效益
①
最好的配方是最适宜的配方
②
廉价蛋白源的开发，适口性、限制性氨基酸、供应量
③
配方成本空间
7、提高饲料生产效益的最直接和见效的方法：涨价！


联系方式：吴格天
电话：13958095386
e-mail：wgt1234@163.com

xidong7312

师兄啊  作什么课题呢

zhenjieli

楼主好像是在做广告，真有您说得那么好的效果啊？