微生态制剂产品的理性探讨

笨也要活着

我们常说科学是建立在实事求是的基础上，需要的是一套严谨治学的态度。求实、求是、求知与务实是研究科学的基本之道。而我们往往有些人就是因为没有做到以上几点，轻则使被人诟病，重则则身败名裂。
当我们知道去年“三聚氰胺”事件是因为有些人非理性的追求所谓的“高蛋白”，于是就有人迎合这种心理，利用了检测方法的漏洞和国内一些企业不具备专业检测条件的限制，用了根本就不能真实反应蛋白真实质量的凯氏定氮法测定，当然所反应的数据带有很大的欺骗性。当我们又知道在我们生活质量要求越来越高和以食用瘦肉成为生活水准提高的表象的今天，于是就有人就往动物饲料里面添加一种叫“瘦肉精”的又一种化学物品，强制提高瘦肉率，造成我们人类因食用此种肉类对身体所产生的伤害。凡此种种，对于我们的都是值得深思的事件，依事态来看是我们人类自身出现的问题，是我们一味的以违背自然的方式求得生活质量的差异所造成的今天的恶果。这种非理性的东西在物欲横流的今天让我们受到污染的几率大大增加，并成为一种社会的常态。我们一旦抛弃了传统的东西，就意味着我们的心态就进入一种浮躁的、使自己不能独善其身的非理性状态。
牛奶、鸡蛋里面的三聚氰胺，肉类里面的瘦肉精，其他食品以及保健品里面的不知名东西等，都是非理性状态下催生的产物。我从事微生态制剂方面产品的销售工作，随着对微生态产品的了解，我也逐渐的认识到在这个微观的世界里，“假、大、空”现象也是存在的，而且随着人们认识的加深，这种现象也随着越来越离谱的宣传而进入了一种逐步失去控制的“飙车”状态。
追求高数值；益生菌”主要指寄生于人体肠道、能够改善肠道菌群平衡的活性微生物，包括芽孢杆菌、双岐杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等。而有的饲料添加剂的“身价”是随着菌种的添加而“身价倍增”，他们在自己的益生素产品说明里面，说是添加了多少多少种菌，有的甚至说高达几十种之多，而真正用于动物体当中其作用的只有那么几种。我还发现，现在为数不少的厂家都在自己产品包装的显著位置标明了单位活性益生菌数量，“每克200亿个”，“每克500亿个”，甚至是“每克富含5000个亿个活性益生菌”，着实赚取使用者的青睐。市场上益生菌添加剂产品层出不穷，但由于标志的菌种概念过于专业，消费者根本无法理解和分辨。但是人们的朴实愿望一定会认为应该是越多肯定就越好，而一些商家恰恰就是抓住人们的这种心理。而我们动物真的就需要这么多的益生菌吗？其实真正的答案是：我们人体和动物体一样都本身已自带有一定数量的有益菌群，有一套平衡的菌群系统。如果摄取过多或摄入过少都会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而会使消化功能下降。这样我们就明白了，不是说你产品当中益生菌越多越好，什么都讲究一个平衡，破坏了这种平衡，也会好心办错事。
当然厂家和商家的宣传也是基于没有一套完整的体系来进行监控，也没相关部门出台对此类商品名称和产品属性标注的相关法规，所以一些添加剂产品包装上虽然标注着高科技益生菌群，但对于有无添加、添加多少，消费者都无从考证，被吹嘘得天花乱坠的益生素很可能与普通益生素并无多大差异。
夸大高能效；众所周知，饲喂活性益生菌可以使动物肠道回复微生态平衡，更可以增进动物体的健康，提高成活率、改善养殖环境，不但可以综合降低经营成本，还可以解决粪尿恶臭等问题，是一种十分理想的抗生素替代品。但是，现在一些益生菌制品存在两个缺陷：1、很难突破胃酸和胆汁的屏障，真正能够进入动物肠道内并扩繁的并不多。2、单一菌种制品所起到的作用有限，往往效果不是很明显。随着科学技术的提高，这种问题在目前已经取得了一些进展，几前年日本欧盟相继宣布取消动物饲料里面添加抗生素，就已经表明作为绿色安全可替代抗生素产品已经接过了传递，抗生素时代可以终结了。但是面前在中国还不具备这样的条件，最起码是在引导方面我们还没有起到决定性改变的因素。而一些益生素产品在没有那种功效的情况下过于夸大产品的功效，使使用产品的养殖业者蒙受一定的损失，造成益生素产品信誉欠佳，当然假货泛滥也是造成益生菌产品市场低迷的一个最主要的原因。
我很佩服一些厂家的概念炒作手段，但我鄙视有些厂家在概念炒作时可以做到说黑即白的地步。一个行业的发展不是靠这种吹嘘就能够快速发展，同样一个企业也不是靠吹嘘就能够腾飞起来的。我认为这种态度归根结底就是一种浮躁，浮躁是一种心态，是人的一种不自然的表情。他的表现方式往往是使人时常处于一种焦虑状态。如果这种状态保持一个较长时间，他就会使人难以保持理性思维。而他就会因为这种非理性而做出越乎常规的事情，甚至做出本意失常的行为。企业也是这样，超越常规用非理性的心态做产品、做市场、做企业，你收获的肯定是一次次的失败。
最后我套用我们公司的理念来做一个注解：“至善、至美、至诚、致信”，是一个企业的根本，一切脱离根本的企业都是站不住脚的。

依玲

支持您！我也是做益生菌的，虽然进入这个行业不久，但听到的，看到的也不少，对这个行业，在没有法规约束的情况下，只能是依靠商家的良心和用家的眼光，还有就是加强检测机制，在实验室内进行初步的筛选，然后再进.

笨也要活着

在这方面我们还是要从实事求是的态度出发，少讲数量多讲求功效，用实际数据来说明问题。

天浪

讲的很好，我希望在益生素里别弄出像三鹿之类的事件来。

笨也要活着

每千克200亿个”，“每千克500亿个”，甚至是“每千克富含5000个亿个活性益生菌”呵呵，这写错了，应该是每克的含量。yangshizhu 发表于 2009-3-7 14:34

打字的时候没有注意，谢谢指正，改过来了。

xfscit

楼主说的不错，其实市场上还是有部分厂家产品很不错的，据我所知：在微生物制剂中最有实用意义的还是“芽胞杆菌”类的，我去年就请湖南畜科所的戴求仲博士做过试验，在三黄肉鸡7-56日龄日粮中加入了“枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌”，抗生素只加了抗球虫药，从日增重、料肉比、成活率、腹泻率及粪便的干燥程度观察，效果的确很不错，另外还做了耐热、高温制粒、耐抗生素试验和抗大肠杆菌及沙门氏菌，从实验结果看还是比较理想的，再结合我在我们公司的预混料中用了四年啦！我还是很相信复合芽孢杆菌制剂的。至于有些厂家产品资料中说有什么“乳酸杆菌、酵母菌、嗜酸乳杆菌”等等，我还是比较怀疑的，因为除了芽孢杆菌本身有芽孢的保护外，其他的菌类都无法耐酸、碱、高ph值、制粒及抗生素的，这是世界范围内绝大多数专家所认同的，至于楼主说的那也太悲观啦！

libiao

益生素市场的混乱，主要是没有相应的国标。但现在酵母类益生素已经有国标了（安琪酵母公司制定），希望酵母类益生素不再混乱。酵母作为真菌，不同于乳酸杆菌和芽孢杆菌等，对抗生素有耐受性！

笨也要活着

益生素市场的混乱，主要是没有相应的国标。但现在酵母类益生素已经有国标了（安琪酵母公司制定），希望酵母类益生素不再混乱。酵母作为真菌，不同于乳酸杆菌和芽孢杆菌等，对抗生素有耐受性！
libiao 发表于 2009-3-8 00:24

那样最好

5398912奔奔

行业要整顿，希望每个饲料人，从自己做起，坚决抵制不法行为，不要形成所为的潜规则，前有''三鹿''的前车之辄。在出事之前，行业内部，大部分人都知道三聚氰胺对人体有毒，为了追求高额利润，不惜挺而走险，以身试法。最终落得个自己身陷牢笼，企业破产的下场。更甚者，把整个行业拖进泥潭，不能自拔。不值得反思吗？希望每个有良心的人，三思而后行！！！！