这样的豆油，是好还是坏（附图片）

yulee · 发表于 2009-3-1 12:13:22

本帖最后由 yulee 于 2009-3-1 12:14 编辑

冬天采购的一批豆油，发现质量很差，放置一段时间之后出现絮状沉淀，分层很明显。已经退货，但是不知道什么原因，大家看看是什么问题？谢谢。

前面三张是这批豆油的图片，最后一张是与左边的好豆油比较。

底部是絮状沉淀，上层透明的是油

左边是好的，右边是差的

ytxiongdi · 发表于 2009-3-1 20:29:22

看样子有可能是加了棕榈油！

hemannish · 发表于 2009-3-2 18:25:48

棕榈油在24度左右就凝固.也有可能搀了其他凝固点低的油

virusqzj · 发表于 2009-3-2 19:05:57

掺了别的油了！你在放到冰箱里去冷冻，好的豆油也不会分层的，均匀的

redxihongshi · 发表于 2009-3-2 20:16:25

buhao，好像有杂质啊

又见新月 · 发表于 2010-2-10 15:08:29

应该是掺了碱性类的化学东西