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脱壳素,沾结剂和诱食剂问题求助，谢谢！

发表于 2009-2-28 19:43:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

虾蟹料中必须加脱壳素吗，有什么具体作用，谢谢 20%左右次粉情况下，虾蟹料中的沾结剂一般加多少？常用的沾结剂有哪些，上述情况下加多少合适？虾蟹料中诱食剂加多少合适？

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