是否可以上马益生菌等微生态的生产

changqiong · 发表于 2009-2-28 11:12:00

本人前几年曾经在公司从事微生物制剂的研究开发。有一定益生菌、酶制剂、发酵剂的生产经验，因生产经营的原因主要是销售渠道问题的影响，未能很好的坚持下来。隔了这么多年，但这个微生物情结一直在心里难以割舍。现在又到了提倡无抗生素年代，食品安全首先要从饲料安全入手，感觉应该到了拿起微生物制剂的时候，请问高人是否真的是时候了呢？

笨也要活着 · 发表于 2009-3-1 09:44:43

过去几年人们对益生菌的认识还没有达到一个高度，理论界的技术文献比较少，在此研究方面还有很多的盲点。随着国外技术的不断成熟，国内对微生态制剂的认识程度也在加深，对这方面的研究也渐入佳境。如今的环境更是改善了不少，未来几年将是微生态制剂规模化发展的有利的几年，但还不是黄金时期，此时抓住机遇是个比较重要的选择时机，只要你有技术，懂操作，我相信对你事业的发展是大有补益的。助成功！