猪场细节决定成败

dofu-amy · 发表于 2009-2-26 16:27:30

本帖最后由 dofu-amy 于 2009-2-26 16:29 编辑

猪场细节决定成败
　　从细节能看出一个养猪企业的管理水平, 就拿猪场消毒来说，这是每个养殖企业都要经常做的事情，但有些企业在不经意间会出现这样的问题：水塔使用时间过长，没有消毒处理，水被细菌感染；圈舍喷雾消毒后，消毒液没有浸透地面和设施，没有达到消毒效果；养殖场门口消毒池中的火碱因使用时间过长而失效，却仍在使用；职工休假后返场时，消毒措施不严，导致病原进入猪舍。细节还体现在饲料、母猪产房的管理……

　　一个猪场的盈亏是多个因素相互作用的结果，一头母猪一年赢利4000元与亏损1000元就在于许许多多细节的不同。一头母猪配种时返情一次，可使损失增加200元；本应产 10头活仔的母猪仅产9仔，一年少产2仔，损失就是200元；仔猪哺乳期间成活率由 95%降到90%，一年少断奶一头猪，损失200元；管理不善，猪群发病，药费每头猪增加10元，就相当于母猪损失150元；饲料选用不当，使全群料肉比提高0.2，每头出栏猪用料就会增加20千克，按增加20元成本计算，折算为每头母猪的损失就是450元……这样算下来就是一个相当大的数目了。
　　任何一个猪场，无论生产规模大小、水平高低，不可能一个问题也没有，只存在问题多少、大小的情况。提高养猪水平的过程就是不断发现问题、解决问题的过程，也就是找“洞”补“洞”的过程。猪舍地面或屋顶如果出现了洞，养猪者都会轻易发现并及时修补，一般也会明确地先补大洞后补小洞。但今天大部分猪场影响生产的主要不是那些地面和屋顶上的洞，而是那些潜在的“洞”。猪场问题少了，利润自然就多了。

dofu-amy · 发表于 2009-2-26 17:12:19

猪价高低并不完全决定猪场盈亏
　　养猪业者不要把注意力总是盯在猪价上，猪价不是猪场能否赢利的决定因素。如果具体到一个存栏500头母猪、月均出栏800头商品猪的猪场，冬季的一个流行性腹泻，造成的直接损失就是40万元；而猪价如果每公斤降一元，100千克的猪降100 元，800头商品猪因降价月均损失8万元，也仅相当于流行性腹泻造成损失的五分之一。他更进一步举例说，一般养殖企业总以为把饲料成本控制了，养殖总成本也就控制了，殊不知种猪管理完善与否才是决定一个猪场盈亏的关键。因为一头母猪年消耗的饲料是固定的，提供的出栏猪越多，分摊的母猪料越少，如果母猪年用料为1100千克，年出栏育肥猪20头，每头分摊55千克，如出栏 18头，则每头分摊61千克，每减少一头，就会多用饲料3千克，增加的成本约为6元，一个万头猪场的成本就会增加6万元，而这还仅为饲料的成本，如果再计算因管理不善造成的弱仔、病仔、僵猪等，以及由此增加的人工成本、治疗费用、饲料利用率降低等，成本还会大大上升。因此，如果一头母猪年提供出栏猪18头以上，没有不赚钱的，而一个一头母猪只提供12头以下出栏猪的猪场是不可能赚钱的。