关于成品质量控制

jszq · 发表于 2009-2-24 08:27:12

我现在在做现场管理，最近令我头疼的是，成品质量的不稳定性。蛋白经常出现波动。我看了化验室的原料检验结果，指标都是合格的。那么自然就把问题的焦点指向了生产人员，他们是否按要求进行了原料的称量？我也不能天天去看着他们生产，这个问题我应该怎么解决才能达到最好的效果？请教

冰太阳 · 发表于 2009-2-24 17:56:43

应该和称量有很大的关系，看看称量大料的工人是否每种原料都称了。我们也经常出现这种问题。但是如果波动范围不大的话就问题不大。

德福人 · 发表于 2009-2-24 18:44:17

如果是自动配料，问题应该不在工人。
1、原料仓直径太大，造成自然分级。
2、成品分级。
3、取样不具备代表性。
4、样品制备方法有问题，造成检测样不具代表性。
我敢断言，你们的取样员、化验员水平不高。

白杨树 · 发表于 2009-2-24 20:33:25

对，也可能取样不均匀

DLG · 发表于 2009-2-24 20:43:43

我现在在做现场管理，最近令我头疼的是，成品质量的不稳定性。蛋白经常出现波动。我看了化验室的原料检验结果，指标都是合格的。那么自然就把问题的焦点指向了生产人员，他们是否按要求进行了原料的称量？我也不能天 ...
jszq 发表于 2009-2-24 08:27

你们每天盘点了吗？最直观的办法：清空料仓，按某一配方，直接投入原料到料仓，配完一批料后，那个原料多那个原料少，一下就知道了

小农民 · 发表于 2009-2-25 08:45:09

他们是否按要求进行了原料的称量？我也不能天天去看着他们生产，这个问题我应该怎么解决才能达到最好的效果？

做现场管理的当然要天天去看啊，难道你还想他们生产几天，你都不去车间看一下？
认真想，总会有解决的办法的，你的先找出成品蛋白低的原因啊。不能想当然的就认为是生产有问题。

jiangjianhua · 发表于 2009-2-25 09:10:29

应该注意看原料有没有串料仓的嫌疑.

jszq · 发表于 2009-2-25 09:14:22

昨天就开始在做排查问题的工作了。
感觉现场很费心的。

469013250 · 发表于 2009-2-25 13:09:37

确实是件令人头疼的事情，希望不要发生在我们身上！

chnrabbit · 发表于 2009-2-25 14:03:57

造成这样的结果的原因很多，可能不是一个原因形成的，而是由于许多原因造成的。
原料、取样，称量，饲料分级，化验误差等等。
你可以检查一下，饲料配料的微机记录，有时配料和配方可能也有较大的误差。