小农养猪

三夫行 · 发表于 2009-2-19 17:36:09

这几天，丁磊养猪成了热门话题，从时尚的IT产业，到传统的养猪产业，跨度不可谓不大，引起一片热议，也就不足为奇了。
养猪，是人类最早的生产活动，已经养了几千年了，可是最近似乎越养越不明白了，猪长的越来越快、肉却越来越不好吃、病也越来越多、污染也越来越严重，于是乎，规模养猪、自然养猪、生态养猪等等纷纷粉墨登场，今天，又来了网络养猪，真是热闹！
2007年，到内蒙古赤峰拜访一位前草原兴发高管，谈到了小农养猪，深受启发，在此和大家分享一下。
他的核心思想是：养猪需要土地建设圈舍、需要劳动力、需要资金、需要消费者、需要土地消纳排泄物、需要技术，这些资源缺一不可，哪一种生产模式能和现在农村现状相适应，就是最好的模式。
如果每户农民只养5-10头猪，那么在自家院落就行了，不用另外占地；也不用雇工，自家人干就行了；投资不大，资金不足可以申请小额贷款；饲料可以充分利用自产的农副产品，不足部分可以外购；苗猪可以由专门的种猪场提供，最好是耐粗饲、抗病力强、肉质好的地方品种，比如北京黑猪、太湖猪、梅山猪；粪便由自家的沼气池处理后做有机肥；技术服务也可以由一种猪场为核心的养猪合作社提供；唯一困难的事，这种生产方式规模小，盈利能力差，如果能解决这个问题，一切就迎刃而解了。
参考丁磊的做法，我们可以把这些小农模式生产的优质猪编号，建立档案，在网上公示，配合市场推广活动，取得单位团购、个人集采、送礼、节日用猪等订单，进而在商超开设专柜、专卖店、产品配送等，还是会有市场的，而且不会太小。
用上述模式，养一头100公斤的北京黑猪，时间约10个月，仔猪和饲料成本约1000元，如用1500元收购，农民可获利500元，再以2000元价格卖出，以屠宰率70%计，每斤肉15元左右，自然美味，还是有市场、有利可图的。
当然，还得为消费者提供宰杀服务。
假如，在北京周边建设一100头母猪的北京黑猪种猪场，每年提供2200头仔猪，可供200个农户饲养，商品猪由种猪场负责回收，定点屠宰，每日上市6头商品猪，可为农民增收100万元，种猪场也能赚100万。
呵呵，胡思乱想而已，见笑了！