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鸡料中能加大蒜么?

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发表于 2009-2-17 14:40:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
大蒜现在的价格很便宜,如果批量进的话,应该是三五毛钱一斤吧(河北地区)。
那么1、在鸡料中加大蒜,是不是可行?
2、如果可添加,量应该多大呢?
3、是不是要计算在配方之内,还是额外添加?
请高手们给以支持。
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发表于 2009-2-17 15:11:47 | 显示全部楼层
可以的!目前很多用的是额外添加!
发表于 2009-2-17 15:24:46 | 显示全部楼层
可以添加,要捣碎成汁更好,一般是千分之一到五
发表于 2009-2-18 16:31:17 | 显示全部楼层
可以添加,要捣碎成汁,最省事的办法是用绞肉机,每千斤料20-30今,冬春用效果很好,但要现用现配,不然,很爱坏。
发表于 2009-2-20 15:29:17 | 显示全部楼层
是的,要现配现用!记得有为老前辈讲过:
如果直接捣碎后马上拌料或饮水饲喂效果不好。大蒜捣碎后需要在空气中放置一段时间,才会有更多的大蒜素出来。或者头天浸泡水中,第二天用大蒜水喂鸡;蒜泥拌料使用。
发表于 2009-2-21 21:41:25 | 显示全部楼层
可以用1%.和玉米一块粉碎。
 楼主| 发表于 2009-2-24 08:41:12 | 显示全部楼层
用玉米加到一块不好加啊,玉米直接从仓中到了粉碎机,没有什么可以定量和添加的地方。
发表于 2009-2-25 16:32:05 | 显示全部楼层
加大蒜素不就行了,干吗这么麻烦啊。
 楼主| 发表于 2009-2-26 07:58:52 | 显示全部楼层
加大蒜是降低成本的,也有效果,也填充了空间,一举两得,企不是好事。
加大蒜素,成本高,空间也得用其它东西填充,一举两不得,企不是坏事。
发表于 2009-2-26 08:41:40 | 显示全部楼层
恩,鸡还是比较喜欢辣味的东西,大蒜素还有很多好处,加0.3%就行了,额外添加。效果不错
yangshizhu 发表于 2009-2-26 08:38

同意!加大蒜效果很不错的。不过,加小料的工人就比较郁闷了。
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