猪用复合酶制粒后会影响猪的适口性吗？

一鹤九天 · 发表于 2009-2-12 09:29:15

请老师指导一下，制粒后会影响猪的适口性吗，

碧海云天 · 发表于 2009-2-13 12:50:58

有可能的
酶制剂一般是经过包被处理的，在粉料中添加酶制剂可以保持原来状态，吃到口腔中还没有溶化开，因此其苦味小。但是，如果经过制粒，可导致其包被物被溶解掉，苦味就出来了。

qiaoyongniu · 发表于 2009-2-13 13:47:36

不可能影响的，第一，酶制剂的载体一般不会选用有异味的物质，从没有见过酶制剂可以影响适口性的问题；第二，添加量本来就很小，更不会产生多大的影响了。

qiaoyongniu · 发表于 2009-2-13 13:57:05

我刚才去车间抓了一把，吃了，没有什么异味，怎么会有苦味呢？谁家的酶制剂有苦味，他会用什么载体呢？

fyx-98 · 发表于 2009-2-13 14:11:39

酶本身就是蛋白质，高温制粒只能是对酶活有影响，但不会影响适口性

一鹤九天 · 发表于 2009-2-13 15:49:20

我用的是国内知名厂家的复合酶味道很不好，有后苦味真的

liyi11 · 发表于 2009-2-13 15:59:34

量那么小，加到饲料中所占比例可以忽略的。不会影响适口性。

wgr3652153 · 发表于 2009-2-13 16:47:46

制粒产生的高温会不会影响复合酶的物质组成

一鹤九天 · 发表于 2009-2-13 16:54:41

量少了好些不过猪的嗅觉挺灵敏的

江湖2004 · 发表于 2009-2-27 22:56:47

不会的，反而能提高畜禽的采食量。
理论上讲，畜禽对容易消化的饲料的采食量普遍高一些！

[复合酶] 猪用复合酶制粒后会影响猪的适口性吗？