饲料原料的检验程序

ryl0808 · 发表于 2009-2-7 16:40:52

1.玉米（CORN）
（1）感官检查（淡黄色，金黄色，颜色一致，具有玉米特有的香味及甜味无色泽灰暗，发酵，褐变，发酸，口感酸湿等）
（2）水分测定
（3）容重测定
（4）杂质测定（镜检活虫情况）
（5）生霉粒（主要在玉米胚芽及玉米尖端两处，少数断面处）
（6）不完善粒
（7）黄曲霉毒素B1
2.小麦（WHEAT）
（1）感官检验（籽粒整齐，色泽新鲜一致无色泽灰暗，发酵，发酸，发霉，发热，结块，异味等。常见不好的小麦：色泽灰红发酵，发酸，发霉，发热，虫蛀较多，口感酸木，面筋强度不高等。
（2）水分测定
（3）容重测定
（4）杂质测定（镜检活虫情况）
（5）生霉粒（主要在小麦胚芽及尖端附近，必要时镜检）
（6）赤霉病粒
（7）不完善粒（注意黑斑粒）
3.麸皮（WB）
（1）感官检查（色泽淡黄色金黄色，具有特有的香味，口尝无碜牙形状为粗细不等的碎屑状，常见不好的麸皮：色泽灰暗，发热，结块像有丝相连，发酸，碜牙等。95%通过10目筛
（2）水分测定
（3）镜检（过筛，查虫，麸皮外表有细纹，内表面有不明的白色淀粉粒，麦粒尖端的麸皮皮薄，透明，附有一簇长长有光泽的茸毛
（4）CCL4沉淀（看沉淀下物）
（5）木质素的检测（同时盐酸检测有无气泡产生）
4.米糠（RBF）
（1）感官检查（淡黄色或淡褐色，因产地，品种，环境因素影响而不同，口尝微有香甜气味，不碜牙，形状为粗细不等的碎屑状，有少团块，有少许稻壳。常见不好的米糠色泽灰暗，发酸，发热有明显的哈味，口尝碜牙，有苦涩感。）
（2）水分测定
（看稻壳多少）
（4）镜检（看虫，杂质，掺稻壳等）
（5）CCL4沉淀（是否掺无机盐）
（6）木质素的检测（同时盐酸检测有无气泡产生）
5.豆粕（SOM）

（1））感官检查（色泽淡黄色金黄色，具有大豆特有的香味，形状为颗粒状，片状或有小团状）90%通过10目筛
（2）水分测定
（3）过筛镜检（看豆皮多少，是否掺有砂石等无机杂）
（4）尿素酶检测
（6）木质素的检测
6.菜籽粕（RSM）

（1）感官检验（色泽因品种品种不同而不同，有黑褐色，黑红色或黄褐色，形状为小碎片状或小团状，口感淡淡的涩感。常见不好的菜籽粕：色泽不均匀一致，有发热结快，湿结块。霉结块等）
（2）水分测定
（3）过筛镜检（看是否掺有木质素，砂石等无机杂）
（4）CCL4沉淀（看无机杂）
（5）镜检（可见种皮与种仁基本上是分离的，种皮很薄，外表面很光滑，有凸凹的小麻点，形状为网状，内表面有一层柔软的薄膜附着。种仁为小团状，形状不规则，黄色或褐色无光泽，看上去含有多）
（6）木质素的检测
（7）尿素检测
7.棉籽粕（CSM）
（1）感官检验（色泽黄褐色，暗褐色或黑色，口感很木，略有棉籽油味道，上面附有少许棉绒，一般为碎块状）90%通过8目筛
（2）水分测定
（3）过筛镜检可见纤维附着在外壳及饼粕中，籽壳很后呈红棕色，褐色或黑色，外客表面光滑，内壳一般与籽粒压在一起）
（4）木质素的检测
（5）尿素检测
8.芝麻饼（SSM）
（1）感官检验（黄褐色，淡褐色或黑色，少有焦味，具有芝麻油香味，口尝苦涩，一般为片长状或粉状，无异味，霉变，结快）
（2）水分测定
（3）镜检小球状可见种皮带有微小的圆形突起一般为黄褐色，褐色或黑色，含少许砂杂）
（4）CCL4沉淀
（5）脱脂处理（丙酮，乙醚）
（6）木质素的检测
（7）尿素检测
（8）铵盐检测
（9）蛋白精检测
9.花生饼（POM）
（1）感官检验（为黄色偏红，具有花生香味，口尝回甜，无异味，霉变结块）
（2）水分测定
（3）镜检（一般为块状，可见红色种皮附着，无花生壳掺入）
（4）CCL4沉淀
（5）脱脂处理（丙酮，乙醚）
（6）木质素的检测
（7）尿素检测
（8）铵盐检测
（9）蛋白精检测
10.玉米酒精糟（DDGS）

（1）感官检验（多为黄色至褐色，具有酒精的气味，一般为颗粒状或粉状，无焦粒，发热结块，焦味霉变）
（2）水分测定
（3）镜检（有明显的玉米皮等，往往为小碎片，无砂杂等无机杂）
（4）脱脂处理（丙酮，乙醚）
（5）木质素的检测
（6）尿素检测
（7）铵盐检测
11.磷酸氢钙（DCP）
（1）感官检验（白色，微黄色微灰色粉末或颗粒状）95%通过40目筛，20%通过100目筛，90%通过10目筛
（2）水分测定
（3）细度测定
（4）镜检
（5）盐酸滴定
（6）10%AGNO3滴定
12.细石粉（LS ）
（1）感官检验（白色或灰白色）
（2）细度：粉状95%通过80目标准筛
（3）镜检：不得掺有LS以外的物质
13.粗石粉（LS C）
（1）感官检验（白色或灰白色）
（2）细度：颗粒状，100%可通过10目标准筛，14目筛上物占50%以上
（3）镜检：不得掺有LS以外的物质
14.肉骨粉（MBM）
（1））感官检验（多为金黄色，淡褐色或深褐色，加热过度或含脂过高色泽较深，多为油状粉末，一般整批肉骨粉色泽气味新鲜一致，有明显骨头存在，少许动物皮毛98%通过10目筛
（2）水分测定
（3）镜检（白色或黄色有条纹的肌肉纤维，表面有暗淡之分，少许动物皮毛存在）
（4）过筛镜检
（5）脱脂处理（丙酮，乙醚）
（6）木质素的检测
（7）尿素检测
（8）铵盐检测
（9）双缩脲检测
（10）淀粉检测
（11）蛋白精检测
15.鱼粉（FM）
（1）感官检验（外观因产地，品种，加工方法及储存条件不同，色泽红褐色，淡黄色或灰白色，注意加热过度的颗粒，气味具有新鲜的鱼腥味，多为粉状，含鳞片，鱼骨，鱼皮，鱼眼，好鱼粉入口即融）100%通过10目筛，80%通过20目筛。
（2）水分测
（3）涂布生物镜检
（4）过筛镜检（镜检检查是否掺有羽毛粉，皮革粉，动物皮毛，血粉等）
（5）脱脂处理（丙酮，乙醚）
（6）木质素的检测
（7）尿素检测
（8）铵盐检测
（9）双缩脲检测
（10）淀粉检测
（11）蛋白精检测
16次粉（WMD）
（1）感官检验（色泽新鲜一致，粉白色或淡褐色无发霉，酸败，发酵，发热，生虫现象）
（2）细度检验：本品为极细的片状或粉壮100%通过10目筛，30%通过20目筛，60%通过40目筛，具有面粉应有的甜味
17.豆油（SBO）

（1）感官检验（黄色，无掺杂物）
（2）前，中，后下油取样
（3）加热实验（280摄氏度）油色变深但不得变黑，允许有微量析出物
（4）浓H2SO4点滴
（5）酸价测定：≤4.0
（6）碘价测定（114-138）
17.食盐（SALT）
（1）感官检验（色泽：白色，无结快，包装有内袋，无有害物质，无杂质）
（2）潮解性：相对湿度75%以上开始潮解，结快。
（3）细度：颗粒晶体100%通过40目筛
18.矿物元素类、氨基酸类、维生素类、添加剂类检验并登记以下项目：
（1）生产批号，生产日期，许可证号，保质期，产地，表示含量，，批准文号；
（2）注意其粒度、颜色、气味。

zhangbaoquan · 发表于 2009-2-8 09:43:00

很好的资料，欢迎继续讨论

水本无味 · 发表于 2009-2-8 11:01:53

玉米霉变率是怎么控制的，乳猪料霉变率控制在多少

xiaoniu77 · 发表于 2009-2-8 11:09:17

玉米霉变粒的控制：1：取样
                        2：利用4分法分样。
                        3：取其中一份称重(g1)。
                        4：挑出称重那份中的霉变粒，称重（g2）
                        5:计算：霉变率=g2/g1×100%