面粉水分高可以使用吗?

品管员 · 发表于 2009-2-5 22:09:45

冬春季节,因为天气寒冷,相对干燥,物料不容易引起发霉变质现象,如面粉加工厂可能加水,水分达15.5%,请问这样的面粉可以使用吗?有同行用过这样高水分的面粉吗?你用过水分最高的面粉是多少呢?

shancl · 发表于 2009-2-5 22:16:40

气味新鲜，可以用，不过注意饲料水分不要超

justlc · 发表于 2009-2-6 08:53:43

能退就退啊水分高容易发霉本身就是粘性物质

品管员 · 发表于 2009-2-6 23:12:10

本来是要退的,但是采购又没找到其他货源,库存已没有货了,生产又急需使用,请示老总说让我自己做注意,只好让步接收,可是供应商只允许降20元/吨,我该怎么办?

小农民 · 发表于 2009-2-6 23:39:22

没有用过这么高水分的，最高也就是13.5%。

山中的漫游者 · 发表于 2009-2-6 23:53:27

这样的很容易氧化---后患无穷

kangyucai · 发表于 2009-2-7 19:40:22

我们用过15%面粉，不过使用过程易堵塞提升机

阿良 · 发表于 2009-2-7 20:31:17

所以,做品控的太难了,两头为难

小农民 · 发表于 2009-2-7 21:03:22

我们用过15%面粉，不过使用过程易堵塞提升机
kangyucai 发表于 2009-2-7 19:40

进料速度也很慢的哦。设备的残留。

顺风 · 发表于 2009-2-8 09:22:18

看最终成品水分，如果能在半月内将成品消耗要安全些．在养殖户处存放至生产后的２０天以上，发霉结块的可能性很大．