益生素到底有没有标准

xxc1963 · 发表于 2009-2-5 21:40:30

现在市场上益生素产品非常多，有的说1g含5万，有的说1g含100万，为啥差异那么大呀

轻舞飞扬 · 发表于 2009-2-6 17:20:20

粗略分的话有两类微生态制剂：
一类是活菌制剂，活菌数是衡量品质标准之一。技术含量高的活菌量就好高一些，但是并不是越高越好；
另一类主要是益生菌代谢产物，含有大量营养物质、多糖、促生长因子等，也含有少量活菌。

wangguanbao · 发表于 2009-2-18 15:30:00

谢谢您的回答。那么所谓多少万，是指的活菌数吗
xxc1963 发表于 2009-2-6 18:22

是菌落数，单位是CFU，colony formine unit,菌落形成单位，将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。
意思就是每毫升菌液中含有多少单细胞！
传统上就叫“个”。但是，我们知道，一个菌落并不一定是一个细菌所生成，也可能是由一簇细菌（一个细菌团）所生成，这时候再叫“个”就不太准确啦，准确的叫法就是“菌落形成单位”，英文缩写“CFU”。就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，数量上没有变化

ylhoo · 发表于 2009-2-18 15:47:27

益生素还真是没有统一的国家标准。不过活菌的检测方法是有的，一般具有微生物检测能力的单位都可以做。
至于，活菌数是跟据使用者的需求来设定的。活菌数高，在饲料中就可以少加些；活菌数低，在饲料中就要多加些。

xxc1963 · 发表于 2009-2-18 15:50:54

也就是说益生素都是企业标准喽

zhangbo · 发表于 2009-4-10 18:22:19

微生态制剂由国家通则，但具体到单个种类没有标准

xxc1963 · 发表于 2009-4-10 23:56:34

所以说，市场上的益生素看起来比较混乱

haojiubujian · 发表于 2009-4-16 22:30:26

6楼可能不太了解，现在的益生素都有国家标准的。
比方说酵母就有国标：只有每克活菌数在150亿以上的酵母才能叫“高活性酵母”。
同样，其他的芽孢等也都有国标的！

xxc1963 · 发表于 2009-4-17 11:31:22

益生素是个模糊概念啊！！！！到底什么叫益生素呢？？？我理解就是那些芽孢杆菌之类

haojiubujian · 发表于 2009-4-20 13:40:28

的却，益生素是个统称。一般来说微生态可以分为益生菌和益生素两类，像你说的芽孢杆菌以及酵母菌等活菌类的微生态制剂其实是属于益生菌而不是益生素。而诸如果寡糖、木糖、酵母细胞壁多糖等这类能特异性促进动物肠道有益菌增殖提高动物免疫力的，但同样是通过调节动物肠道微生态菌群的产品属于益生素。
不知道这样的解释合不合理。

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