喷油结块？

sunfei05 · 发表于 2009-2-13 18:36:46

混合机有残留正常现象，重要是多少，份料有团，基本是喷油不均匀

any_wyb · 发表于 2009-2-13 18:42:07

不知你的油团是什么样的,一般都有那种小油团的

firm · 发表于 2009-2-16 11:16:12

个人认为料结团与油嘴的雾化效果及油的温度没有任何关系，即使是我们以正确的方式手工往混合机里倒油也不会造成结团。根据本人的经验，建议楼主从以下几个方面进行检查：1.是否按要求对混合机进行了定期的清理？2.油嘴的喷雾角度是否正确？3.完成喷雾后油嘴是否还在滴油？

谢 · 发表于 2009-2-17 11:03:50

tongyi9楼观点，只能说减少，想要彻底杜绝只能加装成品检验筛。

小财 · 发表于 2009-2-18 20:32:59

不懂，学习中，踊跃发言

tjlsj · 发表于 2009-2-18 20:51:25

个人认为料结团与油嘴的雾化效果及油的温度没有任何关系，即使是我们以正确的方式手工往混合机里倒油也不会造成结团。根据本人的经验，建议楼主从以下几个方面进行检查：1.是否按要求对混合机进行了定期的清理？2.油 ...
firm 发表于 2009-2-16 11:16

十分同意上述观点，加一条是否员工偶尔会先喷油再开动搅拌轴，油会先洒落在桨叶上，粉料覆盖就会黏在上面。还有一种可能就是桨叶刚刚启动很凉，带点温度的热油和热料遇冷桨叶会结块。

小脚女人 · 发表于 2009-2-18 21:09:23

同意13楼意见，请教14楼，在什么位置加装成品检验筛？谢谢！

小脚女人于 2009-2-18 21:12 补充以下内容

还有一种情况就是要清理一下成品仓

jszq · 发表于 2009-2-19 14:22:04

同意楼上的意见！安装成品检验筛！

清茶幽香 · 发表于 2009-2-19 14:38:13

是呀,这种情况经常出现

xuxiaohai · 发表于 2009-2-19 14:43:38

可以用脂肪粉代替油。就不会结块了