关于外观鉴别饲料产品质量的基本看法

feiyun828

   所谓外观识别，即经销商或用户，对饲料的外观颜色、粒度大小、、香味程度和水化性能等，以直观鉴别方法来判定产品质量好坏，这显然是不科学的。用户认为：饲料粒度较小、颜色金黄、香味浓厚、水化性好的饲料最受欢迎，面对内在质量了解甚徽，也无从着手分析鉴别。我们认为，鉴别饲料产品质量好坏，重点在于产品质量的技术指标是否先进?配方是否科学合理?而且要有法定单位的检测报告，才能证实和评价产品质量好坏。作为经销商和养殖户，首先应查看饲料标签、产品质量标准、检测报告、生产日期等；对外观检查，主要是看产品是否新鲜、有无霉变或结块?香味不要太浓，但适口性要好。特别要了解产品的内在质量有无特色或特殊功能，只有全面了解产品性能后，才能对产品质量作出科学判断；当然达到科学识别水平，用户和经销商还应加强产品质量知识和饲养知识的学习，只有这样才能科学鉴别产品质量好坏。就上述几个问题，谈谈我们对外观识别产品质量的基本看法：
一、饲料颜色，不是越黄越好。因生产饲料的主要原料品种较多，因各自配方不同、所选用的原料也不一样。就同一种原料(如玉米、豆粕、次粉等)，因产地、品种或加工方式不同，颜色也有差别。特别是有的添加剂，颜色差别就更大了。因此，有的生产厂家为了迎合用户的心理要求，加入一些色素颜料来改变饲料颜色，看上去金黄展色、清秀悦目，很受欢迎，但并无必要。因畜禽对饲料颜色，并不挑剔，而人为心态，误入了歧途，其增加的色素费用，还是摊到用户头上，多此一举。
二、饲料粒度，不是越小越好。饲料造粒的目的，是为了畜禽便于采食、减少浪费，而且可增加饲料贮存期的通透性，有利防止霉变。但有的用户认为粒度越小有利消化。其实粒度大小对消化吸收基本没有影响，因颗粒调料经咀嚼和水化后，在胃肠内都变成糊状，颗粒稍大 l-2毫米对消化基本没影响。我们认为，饲料消化好坏与原料粉碑细度有关，而生产厂家按营养学观点，已充分考虑了不同龄期的原料细度，一般均能满足畜禽消化要求。特别是对没有造粒条件的自配饲料；也可以不造粒。而且造粒将提高饲料成本，粒度小成本越高，其费用还是出在用户身上。
三、饲料香味，不是越浓越好。饲料适当增加一点香味，是为了增加食欲，提高采食量。但有的用户或经销商，片面强调香味越浓越好。猪或鸡对香味颜色本来就不敏感和欲求，而以人为心态要求“色、香、味”俱全，不但提高了饲料成本，而且对产品质量判断产生了误解。我们认为，如果适当增加一点香味能提高诱食量，还是可以的，但不是越香越好，相反，过量的香精不但使畜禽产生厌食，还会刺激呼吸道；对饲料产生氧化酸败，不便保管，而且还可能诱发哮喘病。人和畜的感觉(味觉或嗅觉)并不一样，我们认为，饲料更应考虑适口性，如能增加适口性，这才是提高采食量的主要途径。
四、饲料水化性。不是越快越好。有的用户或经销商，认为饲料水化性好，有助于消化，这有道理。因水化程度越高，原料细度越小，有利消化吸收，但并不是越细越好。因食物形态在肠胃中的摩擦系数与肠胃的蠕动力度有关，按物理学观点，粒度过小物质可降低摩擦系数和肠胃蠕动力度。所以，一般饲料原料粉碎细度，都能适应消化要求；不必再加考虑，而用水化程度检查饲料质量；也不科学。我们认为，饲喂方法值得注意，很多用户用水化饲料喂养，不但增大工作量，而且水化使一些微量元素采食不均，剩余饲料容易滋生病菌，不利健康，所以采用干喂后饮水，更为科学合理。
五、饲料质量，应科学评价。我们认为，饲料的颜色、粒度、香味和水化性等。应该正确对待，更不能作为鉴别饲料质量好坏的标准，我们认为，饲料质量好坏，关键是内在质量，影响内在质量关键是饲料的营养成分含量(蛋白、脂肪、碳水化合物、磷、钙和氨基酸等)，其次是矿物质(铁、铜、锌、锰、碘、硒等)与维生素(A1、D3、E、B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸、泛酸等)和促生长素(氯化胆碱、生物活性物质等)的合理配比，以及酶制剂、香味剂、防霉剂、抗氧化剂和抗生菌等辅助添加剂的合理搭配，这是全价配合饲料的关健所在。当然，生产厂家一般不公开自己的生产配方，只是以主要营养指标来表示产品质量，这也难以判断质量好坏，因此还应采用实际饲养效果来检验产品质量，但必须注意试验的可比性和可学性，严格考核有关指标，才能得出较为准确的科学结论。

jiexiaodi

对啊，值得学习啊？？？？？？？？？

feiyun828

其实这只是简单的观察方法，呵呵~~但确实很实用！所以就给贴出来了！就是间距有点小，所以看起来有点不乱，下次改进！哈哈~·