乳酸杆菌、枯草杆菌、酵母菌的不同？

依玲 · 发表于 2009-1-6 16:45:17

乳酸杆菌、枯草杆菌、酵母菌的不同
乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌还稍稍了解些，但对酵母菌却一点都不了解，还请各位老师帮忙！谢谢！

libiao · 发表于 2009-1-6 17:14:07

不知道楼主想了解酵母那方面的东西，我对酵母“略懂”，可以一起交流下！

libiao · 发表于 2009-1-6 17:32:25

好的，这样，你QQ号多少，我加你啦，或者你加我QQ76560541，向你请教下
依玲发表于 2009-1-6 17:24

请教谈不上，交流，只有交流才能进步嘛

依玲 · 发表于 2009-1-7 09:34:56

我加您了！祝您天天好心情！

wqscau · 发表于 2009-3-1 17:03:32

酵母主要提供营养类的物质，比如维生素B类特别丰富，不过效果具体到你应用在哪个方面，你这样提问不好回答！

yangeasy · 发表于 2009-3-1 23:00:21

前面两上是细菌，后面那个是真菌

yangeasy 于 2009-3-1 23:02 补充以下内容

幼稚的回答，因为不知道你想要什么

依玲 · 发表于 2009-3-2 09:07:15

呵呵，谢谢了！这个贴就尘封了吧！之前刚接触的时候发的，现在慢慢了解了！还是要感谢大家！

yishuire · 发表于 2009-3-4 11:00:19

酵母主要提供营养类的物质，比如维生素B类特别丰富，不过效果具体到你应用在哪个方面，你这样提问不好回答！

shengwei · 发表于 2009-3-10 00:52:58

乳酸菌（lactic acid bacteria）為一群能發酵醣類，而以乳酸為主要產物之細菌。
依其發酵產物的種類，可分為只產生乳酸的同型發酵（homofermentation）及生成乳酸、醋酸、乙酸及二氧化碳等多種產物的異型發酵(heterofermentation）等兩類。
其生理形態為：
（1）革蘭氏陽性菌。
（2）球菌或桿菌。
（3）Catalase陰性。
（4）對所代謝的葡萄糖，可產生50﹪以上的乳
酸。
（5）不形成內生性孢子。
（6）多不具運動性，可在微好氧情況下

5398912奔奔 · 发表于 2009-3-10 23:09:59

向各位有精深知识的朋友虚心学习，请多多分享。谢谢各位了

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