发酵豆粕相关资料

qweiok · 发表于 2008-12-29 11:26:51

内容介绍：发酵豆粕相关资料（含3篇文章） 1、介绍了发酵豆粕的营养特性、生产工艺、生物变化与优点,以及发酵豆粕生产质量控制。豆粕经发酵后,消除了其中的多种抗营养因子,提高动物对豆粕的消化利用率。 2、近几年来,大豆的副产物豆粕的深加工和综合利用越来越受到人们的关注。此文从豆粕的组成、营养成份、抗营养因子等方面入手,着重介绍了豆粕的特点以及近年来发酵豆粕的发展及研究成果。概括了发酵豆粕的用途、工艺流程和优缺点,并对固态发酵豆粕在饲料中的应用前景进行了展望。 3、酶解豆粕和发酵豆粕的研究进展

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发酵豆粕相关资料

数据来源：畜牧人文献数据 上传资料

wanglf69 · 发表于 2008-12-29 11:57:26

好资料，感谢楼主。

qweiok · 发表于 2008-12-29 16:05:05

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