急!!!请问各位前辈花生麸怎么看,怎么测!

xms1205 · 发表于 2008-12-19 12:15:33

今天公司来了一批新的原料,我以前也没有做过,请问各位前辈可以用什么方法最快能测得出它来,还有就是如何用感官判断它是否新鲜,发霉及变质.,谢谢!

xms1205 · 发表于 2008-12-19 13:01:49

希望各位留下你们宝贵的脚印

lzq82 · 发表于 2008-12-19 13:47:58

花生饼,,CP,,,,,,生/过火?,水分.感观:生不生,还是熟?香不香,有没有霉味啊,

glory143 · 发表于 2008-12-19 16:44:43

CP，水分，灰分，PS，黄曲霉毒素B1

debhngjg · 发表于 2008-12-22 09:20:06

水分，蛋白，纤维，外观，有没有发霉变质的情况