请教高手----ADM苏氨酸掺假?

xiejialun007 · 发表于 2008-12-9 17:17:07

最近接手一批ADM苏氨酸,外观灰白,形状与赖氨酸相近,气味与大成气味相当,入口易化微甜,无涩感,白色粉末多易染手,灼烧烟雾使PH值试纸变蓝,因为口感与大成苏氨酸(入口略苦涩)差别过大,所以没有把握,请高手指点

tj4587_78 · 发表于 2009-6-17 10:02:50

入口略苦涩的苏氨酸是不正常的!!入口易化微甜才是正常的!!

dongwei · 发表于 2009-6-17 10:11:08

为把握考虑做一下检测。

tj4587_78 · 发表于 2009-6-17 10:23:03

含氮量在11.7~11.75%

bonderic · 发表于 2009-6-17 10:36:47

弄清楚货物的来源

kltdzhong · 发表于 2009-6-17 10:40:16

还是以检验为主吧。