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[猪场管理] 第十三讲 猪场细节管理——消毒(1)

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发表于 2008-11-27 15:43:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

  消毒是猪场最常见的工作,有人说过,如果猪场里面,消毒费用如果能占到猪场药费的第一位(相应的还有疫苗、预防、治疗),那这个猪场一定是非常棒的。这说明了消毒的作用是非常大的,但生产上也常有花了消毒药费,但却起不到理想的效果;今天我们就谈一下消毒的细节问题。

  一、传染病发生的条件

  传染病是猪场危害最大的病,发生传染病必须具备以下条件,一是传染源,是带有细菌、病毒、寄生虫的动物和人;二是传播途径,传播途径是指病原体离开传染源后,再进入另一个易感者所经历的路程和方式;三是易感猪群,易感猪群是指对某种传染病的病原体具有较高感受性的猪群,他们在受病原体侵袭时易被感染发病,也就是对该种病原体没有免疫力的猪群;具体地说,是没有抵抗力的猪、处于应激状态的猪、处于疾病状态的猪。

  二、消毒的作用是什么?

  直接地说,消毒的作用是杀灭病原体,有细菌、病毒、还有其它微生物,消除传染源和传播途径这两个环节,那么传染病也就不会发生了。

  另外,病原体有些是从场外带入的,也有些是场内猪体自带的,一旦猪体抵抗力降低,病原体数量达到一定程度,也会引起传染病的发作;所以消毒不但是针对进场的人和车,而且还要在场内、舍内经常消毒,使病原体数量减少到不足以发病的程度。

  三、病原体的繁殖

  病原体的繁殖速是非常快的,有资料介绍,大肠杆菌的繁殖是每二十分钟分裂一次,如果不停地分裂下去,那二十四小时(也就是一天一夜)之后,就可繁殖4722366500万亿个,重量达到4722吨;消毒就是不给病原体繁殖提供条件,彻底消灭病原体。

  四、消毒的方式

  我们认为,只要能使病原减少的工作都可以列为消毒,这样清理卫生属于消毒、冲洗圈舍属于消毒、墙体或栏杆喷洒涂料也属于消毒。

  猪场常用的消毒方式有以下几种:

  浸泡消毒、喷雾消毒、烟熏消毒、光照消毒、蒸煮消毒。

  下面我们分头介绍:

  1、 浸泡消毒:是将需要消毒的物体浸泡在消毒液中,这种方法消毒彻底,比如手术用的器械;进场时车轮过消毒池,进舍时脚踩消毒盆,和消毒药洗手等,都属于浸泡消毒。

  2、 喷雾消毒:这是猪场使用最多的一种,用于空气、地面、墙壁、笼具等,消毒面积大,速度快,消毒范围大;使用的器械有农药喷雾机,也有电动冲洗机。

  3、 熏蒸消毒:一般是使用甲醛和高锰酸钾混合后,释放出甲醛气体,起到消毒作用;这种方法用于其它消毒方式难以消毒的缝隙、空气等,是其它消毒方式的有效补充。

  4、 紫外线消毒:紫外线可以破坏细胞,杀死细菌病毒。对物体表面和空气中的病原体效果最好。

  5、 蒸煮消毒:利用水或气的高温,可以使病原体的组织变质,起到杀灭细菌或病毒等的作用。

  五、消毒注意事项

  需要注意的是,每种消毒方式都会受到多种因素的影响,下面就是不同消毒方式需要的条件:

  1、消毒需要时间:

  一般情况下,高温消毒时,60℃就可以将多数病原杀灭,但汽油喷灯温度达几百度,喷灯火焰一扫而过,也不会杀灭病原,因时间太短;

  蒸煮消毒:在水开后30分钟却可以将病原杀死。

  紫外线照射:必须达到五分钟以上;

  注意:这里说的时间,不单纯是消毒所用的时间,更重要的是病原体与消毒药接触的有效时间;因为病原体往往附着于其它物质上面或中间,消毒药与病原接触需要先渗透,而渗透则需要时间,有时时间会很长。这个我们可以把一块干粪便放到水中,看一下多长时间能够浸透。

  2、消毒需要药物与病原接触

  在产房消毒不会把保育舍的病原杀死,同样在产房,消毒药喷不到的地方的病原也不会被杀死,消毒育肥舍地面时,如果地面有很厚的一层粪,消毒药只能将最上面的病原杀死,而在粪便深层的病原却不会被杀死,因为消毒药还没有与病原接触。

  我们要求猪舍消毒前先将猪舍清理冲洗干净,就是为了减轻其它因素的影响。

  3、消毒需要足够的剂量

  消毒药在杀灭病原的同时往往自身也被破坏,一个消毒药分子可能只能杀死一个病原,如果一个消毒药分子遇到五个病原,再好的消毒药也不会效果好。

  关于消毒药的用量,一般是每平方米面积用1升药液;生产上常见到的则是不经计算,只是在消毒药将舍内全部喷湿即可,人走后地面马上干燥,这样的消毒效果是很差的,因为消毒药无法与掩盖在深层的病原接触。

  4、消毒需要没有干扰

  许多消毒药遇到有机物会失效,如果使用这些消毒药放在消毒池中,池中再放一些锯末,作为鞋底消毒的手段,效果就不会好了。

  5、消毒需要药物对病原敏感

  不是每一种消毒药对所有病原都有效,而是有针对性的,所以使用消毒药时也是有目标的,如预防口蹄疫时,碘制剂效果较好,而预防感冒时,过氧乙酸可能是首选,而预防传染性胃肠炎时,高温和紫外线可能更实用。

  注意:没有任何一种消毒药可以杀灭所有的病原,即使我们认为最可靠的高温消毒,也还有耐高温细菌不被破坏。这就要求我们使用消毒药时,应经常更换,这样才能起到最理想的效果。

  6、消毒需要条件——

  如火碱是好的消毒药,但如果把病原放在干燥的火碱上面,病原也不会死亡,只有火碱溶于水后变成火碱水才有消毒作用,生石灰也是同样道理。福尔马林熏蒸消毒必须附合三个条件:一是足够的时间,24小时以上,需要严密封闭;二是需要温度,必须达到15℃以上;三是必须足够的湿度,最好在85%以上。

  如果脱离了消毒所需的条件,效果就不会理想;一个猪场对进场人员的衣物进行熏蒸消毒,专门制作了一个消毒柜,但由于开始设计不理想,消毒柜太大,无法进入屋内,就放在了舍外;夏秋季节消毒没什么问题,但到了冬天,他们仍然在舍外熏蒸消毒,这样的效果是很差的。

  还有的在入舍消毒池中,只是例行把水和火碱放进去,也不搅拌,火碱靠自身溶解需要较长时间,那刚放好的消毒水的作用就不确实了。

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发表于 2008-11-27 17:21:53 | 显示全部楼层
4722366500万亿个,重量达到4722吨 ——这个数字的确够吓人了
发表于 2008-11-27 19:24:16 | 显示全部楼层
消毒对于养殖来说是至关重要的!
发表于 2008-11-28 10:06:38 | 显示全部楼层
真的是很好很好啊 支持
发表于 2008-11-28 11:40:19 | 显示全部楼层
刘老师的文章都说得非常的透彻。
发表于 2008-11-28 22:20:09 | 显示全部楼层
刘老师的文章写得很实际,也很透彻. 消毒是不是还没有写完吧?
发表于 2008-11-28 22:44:43 | 显示全部楼层
收益非浅,多谢!
发表于 2008-12-31 13:46:57 | 显示全部楼层
消毒的作用在猪场的作用是相当重要的,望广大养殖场重视消毒工作.
发表于 2009-1-3 10:56:59 | 显示全部楼层
受益匪浅!学习中,细节很重要!
发表于 2009-1-5 11:57:20 | 显示全部楼层
太可怕了 3# 小生有礼
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