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蛋氨酸的替代品

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发表于 2008-11-26 15:22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在蛋氨酸的价格一直居高不下,各位同行有什么好的东西可以替代一部分蛋氨酸。有人说甜菜碱可以,不知还有什么更好的。
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 楼主| 发表于 2008-11-26 15:45:59 | 显示全部楼层
怎么都没有人发表意见啊!!
发表于 2008-11-26 18:16:45 | 显示全部楼层
严格说来蛋氨酸没有替代品,要说有,也只有羟基蛋氨酸。甜菜碱只能作为甲基供体避免体内代谢因活性甲基不足而动用蛋氨酸提供甲基。
发表于 2008-11-28 10:42:27 | 显示全部楼层

回复 板凳 xiedahai 的帖子

那有生产羟基蛋氨酸的吗? 也许正是由于他的不可替代性才促使蛋氨酸的高价, 也许这就是垄断吧!
发表于 2008-11-28 11:00:13 | 显示全部楼层
现在市场还有一种价格比蛋氨酸要低很多的蛋氨酸钙,用在一些料里面可以替代蛋氨酸。
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:24:21 | 显示全部楼层
蛋氨酸钙盐价格虽然便宜,但相对蛋氨酸的生物学效价只有75%左右,我看德固赛的资料这么说的。
发表于 2008-11-28 12:28:23 | 显示全部楼层
那是不可以替代的,做做美梦还差不多,呵呵
发表于 2008-12-1 13:27:48 | 显示全部楼层
做梦做到这么美的事情,有可能笑出声来啊!
发表于 2008-12-1 13:42:15 | 显示全部楼层
主要是代谢的机理不一样,现在肯定是没有办法找别的东西代替的!
发表于 2008-12-1 20:17:27 | 显示全部楼层
说的非常准确。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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