产出体细胞数及细菌含量低的牛奶

benniusiliao

当前奶牛养殖，体细胞数还不是乳品企业检测的对象。
    健康的牛产的牛奶体细胞数低，饲料条件差的奶牛体细胞高，。。。。中国特色
    有一种产品“乳肉丰C”可降低提细胞数，原因应该是增加奶牛健康状况的结果！

潇湘

体细胞数（SCC）的高低体现牛场的饲养管理水平的高低。体细胞数从一个方面说明了牛群中隐性乳房炎发病的情况，会对整个牛群的产奶量造成很大的损失！！！

daijun7799

还是中国特色 不知道是什么成分的东西？

r90nam

体细胞是奶牛健康程度的间接指示器，同时其高低严重影响产奶量。
SCC>40万相对20万，对于高产牛每天少产6斤奶。
同时对于乳品企业也非常重要，特别是生产（国内少有的）奶酪。如果体细胞非常低的优质源奶，1升可能生产一块肥皂大小的奶酪，而如果源奶中体细胞较高，可能只能生产乒乓球大小的成品，造成投入产品比上的重大差异。
今年上半年好像农业部专家开会希望制定体细胞国家标准，后来可能是害怕制定了没几个能达到的，不能自己扇自己耳光啊。因此给否了。
上海等某些地区散养基本消失，因此早几年就已经把这个指标记入奶价。值得倡导！