请教粗蛋白催化剂问题

八戒 · 发表于 2008-11-21 16:00:48

测定粗蛋白时的混合催化剂有硫酸钾（或硫酸钠）、硫酸铜，其中的硫酸铜确实是起到了催化剂的作用，但硫酸钾在这里是催化剂吗？它在消化过程中起到的是提高浓硫酸沸点的作用，但我认为硫酸钾在这里不是催化剂，原因是它没有参与到真正的反应中去。
反应如下：
K2SO4+H2SO4------2KHSO4
2KHSO4--------K2SO4+H2O+SO3
C+2CuSO4-------Cu2SO4+SO2+CO2
Cu2SO4+2H2SO4-------2CuSO4+2H2O+SO2
大家认为呢？

LP氨基酸 · 发表于 2008-11-22 10:05:20

我建议你回去好好看看催化剂的定义.

491919082 · 发表于 2008-11-22 12:49:20

并不是参与反应的才是催化剂。硫酸钾可以加速反应的进行

八戒 · 发表于 2008-11-22 15:02:56

原帖由 491919082 于 2008-11-22 12:49 发表
并不是参与反应的才是催化剂。硫酸钾可以加速反应的进行

硫酸钾并不是加速了反应速度吧，而是提高了浓硫酸的沸点，使消化的更彻底。

请教粗蛋白催化剂问题

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